面对周安这个问题，汪国兴露出谦虚的笑容，“我知道现在你们这些做老板的，问我们擅长做什么菜，一般问的都是八大菜系里的哪一个菜系，呵呵，其实……怎么说呢我十几岁就开始跟我叔叔后面学徒了，嗯，当时我叔叔是在我们当地的乡政府烧大锅菜，后来我出师了，基本上也都在我们当地的小饭店里给人烧菜，那些年，十里八村的谁家办什么红白喜事，请我的话，我也会去帮忙烧几桌，呵，所以，我这手艺也说不上什么八大菜系里的哪一系，也算是野路子出身吧！
唔，这个我不想隐瞒，我觉得应该实话实说。
前几年这里的赵老板找到我，说是想请我过来给他做农家菜，工资开的还可以，那赵老板我以前也算是认识，就跟着过来了，嘿嘿，所以说，我也就会做个农家菜，你真要让我去做那些卖相好看的花式菜，我也不会，也是这个原因，所以现在这里的厨师基本上都另谋出路了，我却一时还没找好新工作，就仗着人老了、脸皮厚，来这里问问你们这些新老板还需不需要我这样的野路子厨师”
汪国兴这番话说得谦虚得有点过份，乍一听，似乎人极老实本份。
但周安却没有尽信，类似汪国兴这样人看着老实、说话听着也老实，实际却一肚子狡猾的老师傅，他以前见多了。
当然，场面话周安还是说了，态度很客气，“好！汪师傅您言重了，找工作嘛，说不上脸皮厚不厚，而且，我们这里现在确实很缺能烧农家菜的老师傅，你们几位能来，我很高兴！嗯，马上正好快到饭点了，我们几个都还没吃晚饭，你们应该也没有吧这样！你看能不能麻烦你们几位现在去厨房给我们弄几个菜既当是我们的晚饭，也当是简单的试一下菜，你们看怎么样”
“中！这个肯定没问题啊！”
汪国兴立即起身、撸袖子，准备动手的架势。
跟他一起来的青年和两个小伙子也都马上起身，纷纷表示可以。
于是，他们四人去厨房做菜去了。
周安坐在那里喝茶，沈金珂和姚晶笑吟吟地走过来，一左一右坐在他两边。
姚晶好奇:“你不用进去看看他们怎么做吗你店里以前招厨师也是这么招的”
周安微微摇头，“有什么好看的不管他们怎么做，等下他们烧好的菜，咱们尝一尝，自然就知道他们手艺怎么样了，招厨师不这么招，还能怎么招这一行是凭手艺说话的，嘴上说得天花乱坠，菜做的不行，就一文不值，说再多有什么用”
“这样呀……”姚晶微微点头。
沈金珂看了眼厨房那边，压低声音问周安，“你打算给他们开多少钱的工资也比照之前庄味园给他们开的吗”
“看他们手艺了！菜做的好，工资好说，菜做的一般的话……”
顿了顿，周安微微苦笑，“能烧农家菜的厨师不好找，现在咱们手边没合适的人选，所以，哪怕刚才那个姓汪的老师傅手艺一般般，咱们暂时也只能凑合着用了，最多工资开低一点。”
听周安这么说，沈金珂和姚晶都是皱眉。
姚晶:“现在烧农家菜的厨师这么难找吗”
沈金珂也问:“安子，你也是农村出来的，你做菜的手艺，我们都尝过，你手艺很不错，这农家菜你自己会不会做”
姚晶眼睛一亮，声音也拔高了些，“对呀！这农家菜应该不难烧吧你不会吗”
面对这两人期待的眼神，周安挺无奈。
跟外行人说这些问题，就是累。
“你们听