满，鸭皮酥脆。”
在呼哧呼哧的打气声里，鸭子渐渐膨胀起来。待鸭子变得通体滚圆后，白檀溪掏出一根绳子在它的脖子上绕了几圈，像束口袋一样将眼前这个鸭皮口袋扎好，最后还不忘打上了一个蝴蝶结。
做完这一切后，他转身将这只死得不能再死的鸭子丢进了水池里，然后轻轻松松地提起桌上连壶带水足有好几公斤重的开水壶，对着池里的鸭子浇了上去。
“第二步，烫皮。”他一边用滚烫的开水烫着鸭皮，一边熟练地翻转着鸭子的身体。整个过程动作流畅，手臂毫不发抖。
“这只鸭子是我随便买的，不到四斤重，大约一千八百克左右。烫鸭皮一是为了去除鸭腥味，二是为了更好的上色，所以正面反面都要烫到，不能漏掉任何一个地方。这个步骤，得重复三次。”
在鸭子享受完三次开水淋浴后，白檀溪用左手将这只可怜巴巴的鸭子拎了起来，右手抄起桌上的酒瓶，用细的那头对准鸭的菊花狠狠地捅进进去！
看到眼前这惊人的一幕，全体观众当即倒抽一口冷气！这个omega真的好可怕哦！
原本还有几个趴在全息投影里边嗅着omega身上传来的清香边和右手姑娘作奋斗的alpha，在看完白檀溪手动爆菊的举动后，他们的小兄弟瞬间秒怂，全部变成了乖巧jpg。
将捅着鸭屁股的酒瓶摆到料理台上后，白檀溪笑眯眯地同观众们解释起来：“看，我借助了一个酒瓶让鸭子立了起来，从而方便我们下一步处理鸭子。第三步，是风干鸭子，因为等待鸭子自然风干至少需要五小时，所以在这一步里，我选择用家用风干机来处理它。”
说着，他从料理台下面捧出一个簇新的食物风干机摆到了料理台上，然后连鸭带瓶的把东西给塞进去了。
——其实食物风干机这种东西，在二十一世纪时就有了。可惜其中大部分的产品都非常鸡肋，又耗电又耗时，哪里比得上眼前这个定时五分钟，胜吹五小时的未来黑科技！
观看直播的吃瓜群众们眼睁睁地看着可怜的鸭子在全透明的食物风干机里享受着三百六十度的飓风洗礼，一对鸭翅膀摇摇欲坠，几乎折翼。
观众们：……还，还没完？这只鸭子到底做错了什么？食物风干机不是用来风干蔬菜水果的吗？
白檀溪可不知道这些异世的群众们已经被他粗暴处理鸭子的办法给吓坏了，此时此刻，他在专门的调配用来刷鸭子的脆皮水。
脆皮水，顾名思义，就是让鸭子变得更酥更脆更加好看的奥义所在！
“这四个玻璃碗里，分别装着清水，蜂蜜，料酒和白醋。现在我们按照二比二比二比一的比例，将它们混合成一会儿要用的脆皮水。”
白檀溪挨次序为观众们介绍完碗里的调料后，用勺子熟练地调配出一碗冷面汤色的酱汁来。白玉般的手指捏着瓷白的调羹，一时间竟教人说不出哪个更白点。
过了一会儿，五分钟时间到，风干机发出“叮”的一声，顶盖自动打开。
高新科技就是好用！
白檀溪藏起心中的感叹，用手背轻轻碰了碰鸭皮，在发觉触手干燥后才将鸭子取了出来。
接下来便要刷脆皮水了。
他手里握一把小刷子，蘸着刚才调好的酱汁，均匀地给鸭子涂抹起来。在鸭子浑身再次湿透之后，白檀溪又把鸭子塞进了风干机里，定时两分钟。
观众们：……鸭子，你还好吗鸭子？
在接下来的时间里，白檀溪又重复了一遍刷脆皮水和风干鸭子的步骤，直到鸭子表皮已经完全失去了皮肤的触感，硬得和一张油纸似的，他才宣布手里这只鸭子已经处理得差不多了
他这老母猪戴胸罩，一套又一套的花样，看得观众们都傻眼了——他们何曾见过如此复杂的食材处理手法，这不是在处理鸭子，这是在给鸭子做全身按摩！
……虽然溪酱的这个按摩手法有点粗暴。
这时直播间才零零星星地飞过几排弹屏。
“溪酱这是你家的家传菜谱吗？感觉很厉害的样子，可是这样公开真的好吗？”
“对啊……溪酱，你这样直播，明天所有的餐馆就会推出这道北京烤鸭的……”