管账先生听此，急忙把食客们交上来的银子，原封不动的退了回去。
退到有些食客手里的时候，他们一脸不好意思的说：“我们已经吃好了，本来要付账走的，这银子不该退。”
双方推辞了一番，银子终究退还给了食客。
食客们手里拿着沉甸甸的银子，纷纷感动不已，赞叹满口香做事地道，就在离去之时，又听苏老爷子对管账先生道：“叫后厨把这些剩菜剩饭熬成粥饭，把厨房准备的所有食材都熬成粥饭，放在门口发放救济粥，让老弱病残进店堂来吃。”
食客们听到这样的安排，看着厨房里的小伙计忙碌的收拾着，又看看苏老爷子，无不是内心敬佩。
一个穿着普通长衫的老者走到苏老爷子面前，深深拱手道：“老夫久闻满口香救灾大名，一直以为是夸大其词，是商家沽名钓誉而已。这次蝗灾如此严重，却无灾后疫情，老夫不信，本着医者之心特来此处。在东莱县看到流民衣不蔽体，食不果腹，和其他灾区无二，又来这满口香吃饭，见掌柜小二无非如此，也是趋炎附势。更是确信满口香救灾传言是假，无非商者为赚钱造势而已。适才老夫目睹了老先生的所作所为，才深信满口香救灾是真，此义举世间少有，可感天动地，可流芳百世！感触之下，老夫不由想问：医者有医者之道，商人有商人之道，商人本是唯利是图，满口香既然为商又不走唯利是图之路，是否违了商人之道？”
这段长篇大论把苏老爷子问得哑口无言，什么是商人之道？他可没功夫想这个。
田翠花走上前来施礼，对老先生道：“我儿问过他义妹，帮人的方法千万种，为什么要经商，经商难免会拘泥于每日算计之中，为了一些蝇头小利而缺了豁