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清朝种田记

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清朝种田记_分节阅读_333(第2/3页)
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小小的镇上只有一条破破烂烂的街道,几十户人家而已,连家客栈都没有。据说,这儿实际上只是一个临时性的市集中心,每月初一、十一、二十一三日乃是市集日,这一日四村八乡的百姓们聚集在此,进行生活用品和各种山货的买卖交易,而且大多数交易还停留在以物换物的阶段。

    更要命的是,居住在这儿的都是壮、瑶、苗、侗等少数民族,装束奇特倒是让人大开了眼界,可是言语不通啊,连比带划都不通。还好南京府的府台大人是胤俄的门人,经过南宁府时,胤禟找到府台,亮出身份,让府台大人给派了十来名向导兼杂役,沟通的问题倒算是解决了。住宿,也是让向导找到了当地一家土司,跟人借住了一家院子。

    引章和鱼儿相视一眼,不由暗暗庆幸,还好有胤禟在,不然,她们主仆还不知要费多少唇舌才能在此地落脚呢,果然是朝中有人好办事

    当地不产麦子,当地人也不食面食,什么面条、饺子、包子、馒头一概没有,引章鱼儿等无所谓,胤禟却是十分不好过,再加上这儿的菜肴口味不是清淡得几乎无味便是偏甜、偏酸,胤禟的眉头皱起来就没展开过,如果不是为了陪着娘子,让他连夜掉头离开他都愿意,引章见了心疼不已,只好接过了厨师的活儿,亲自下厨,按着他的口味就着材料勉强改善改善,胤禟才稍稍好过了点。

    最有趣的是他们刚到的第二天,土司为了欢迎他们,十分隆重的设宴接风,宴席上的菜肴稀奇古怪,酸得要掉牙的酸鱼、闻起来仿佛腐臭的酸肉、油炸蚱蜢、白乎乎的蜂蛹汤等等,引章对这些稀奇古怪的菜肴甚感兴趣,一盘一盘的问“这是什么?那是什么?怎么做的?”等等,兴致勃勃。而胤禟呢?每当土司老爷笑眯眯的跟引章说出一道菜的材料和做法之后,胤禟的目光和筷子便转移了方向。引章那厢还在笑着问土司老爷:“我听说您们这儿有的人家把猪肉、鸡肉、鱼肉等腌制好了装在坛子里,埋在地下,过十几年甚至几十年之后,再取出来食用,味道仍然鲜美,不知道是不是真的?”

    胤禟身子一僵,无语望着她。土司老爷却抚掌呵呵大笑,伸出手指指了指桌上一个大瓷盘笑道:“九夫人您瞧,这不就是这鸡肉是三十年前我夫人嫁过来时的陪嫁,今日中午才从地窖中把坛子挖了出来,出坛即上桌,鲜美的很,您尝尝味道如何?”

    “是么?那我可要尝尝”引章眼睛一亮,当即夹了一块肉尝了一口,笑着点头赞道:“好吃”

    土司老爷笑得更加愉悦,极力邀请胤禟也尝尝。胤禟怎么肯?一听说是三十年前的肉他便有些不舒服了, 从坛子里弄出来煮都不煮直接上桌?他嘿嘿干笑两声,笑道:“多谢美意,只是,我素来不吃鸡肉,这个汤看着不错,我尝尝这个吧”说着他把注意力转到近眼前一大瓦罐汤中。一旁伺候的侍女见他欲动手,忙接过碗去代劳,给他舀了几勺浓汤和两三块不知道什么肉。

    勺子一搅动,顿时浓浓的香味顺着腾腾热气窜入鼻端,胤禟心中一畅,暗想这回总算是找到一盘正常的菜了。

    他端起碗,用汤匙喝了两口,又尝了一段肉,汤汁入口香浓鲜美,肉质细嫩香甜,胤禟不觉笑道:“这菜不错,甚是鲜美”

    土司老爷颇为得意,呵呵笑道:“九爷喜欢便多食一些,这是穿山甲、猫头鹰和黄彪蛇跟灵芝、山菌、竹荪一块炖的,味道鲜美,而且益气补血呢”

    土司老爷话没说完,胤禟“噗”的扭头、俯身,一口喷了出来,顿觉胃中翻江倒海,恶心得直呕。

    引章又心疼又好笑,掏出手帕递给他,起身轻轻替他拍顺着背,低声问道:“你没事吧?”忙又抬头向土司老爷笑笑,道:“张老爷实在是对不住,九爷脾胃不太好,可能刚才多饮了两口酒这会子酒劲涌上来了,您这酒啊,后劲足,他的胃恐怕受不了”

    土司老爷恍然大悟,忙道:“原来如此,惭愧,是我这个做主人的疏忽了既然这样,那我叫厨房给九爷熬些清淡的米粥吧,不加别的,加些泥鳅便可”

    加些泥鳅想起那钻在烂泥塘中浑身滑腻腻的泥鳅胤禟忍不住又是一阵恶心,呕得更大声,差点把胃吐翻了引章忙笑道:“不用麻烦张老爷了,九爷这会子也没胃口,好好歇一歇便可。等他想吃什么,我自己动手,借张老爷厨房一用,还请张老爷不要

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