土豆丝要炒的好吃，油不用放多，爆炒加盐，起锅放一把小葱，那味道就出来了，但土豆片要这样炒，味道就很怪，像是没熟一样，所以需要大油入锅中火翻炒。
所以大师傅经常嘱咐人去切土豆丝，可单位里面那些大妈懒惰，都没有切的好的。
大师傅一气之下，就叫干活干的麻利的何小军来。
刚开始何小军也不怎么能达到大师傅的要求，但这玩意儿，胜在他勤奋，若是一个小时做不好，他就早起一小时，两小时必然能达到大师傅的要求。
“所以你现在不做杂工，开始做配菜小工了？”何小丽语言里面充满欣喜，虽然不知道配菜小工到底哪里比杂工高大上了，但隐约间她觉得肯定不耐，否则小军不会这么高兴了。
要说道能进师傅的法眼学配菜，其实要拜师，还有很费人的功夫，这个大师傅，据说还是以前很有名的馆子里面出来的湘菜师傅，因为各种各样的关系，湘菜馆是开不成了，大师傅手艺好，好歹在国营厂找了一份稳定的工作。
“是的。”何小军说：“学两年配菜，就能跟着师傅学掌勺，这里面的学问大着呢。”
学掌勺，这听起来还不错，可是要学两年配菜，这又让何小丽觉得沮丧。
“为什么要学两年配菜切菜啊，我觉得做饭很容易啊。”
“这你就不懂了吧。”何小军说：“配菜切菜也是需要长年累月的功夫的，没有打好基础，怎么做好掌勺师傅呢，我师傅那天在给我示范切菜，那水准，可真不是平常的人能做到的，要是两年能够到他那水平，我都觉得自己很不容易了。”
何小丽的这种家庭式的做饭做菜，当然跟饭店里面的要求和标准不一样的，当然她做的也好吃。
可仅仅是那种好吃，还是不能满足大师傅的要求的。
所以现在小军也格外的有动力，争取两年以后能够正式拜大师傅为师，学习掌勺呢。
“还有一点值得庆祝的。”何大军脸上终于有了笑意。
“啥，你找了对象了？”
“说啥呢，何小丽！”冷不丁的，头被何大军敲了一下，他的指骨不知道是什么做的，钢铁一般的硬，这一下敲下来，好疼啊！
何小军说：“大哥现在转正啦，是国营单位的正式员工了。”
“哇！”何小丽忍不住的惊呼一声，马上：“正式工有啥不一样？”
这女人……眼皮子真浅！
第54章
当——的一声，何小丽的头又被敲了一下。
其实刚开始两兄弟回来的时候，都还是挺开心的，大军转正了，加了工资，小军也从杂工转去做了配菜，待遇也比之前要好上很多，所以这次放假，特意从供销社里面买了很多何小丽交代过要买的东西。
结果一到家看到一场闹剧。
何小丽觉得还挺过意不去，到底之前叔叔婶婶，还因为她总吵架来着。
但听到大军小军这么说，才知道，原来婶子不止是因为自己跟叔叔吵架，按现代观点来说，两个价值观不同的人，勉强生活在一起，是没有幸福的。
听到问好处，何大军忍不住又要数落妹妹了。
“什么好处，做事情要想到好处，还用不用做的了，何小丽啊，你什么时候才有为祖国贡献终生的觉悟！”
何小丽的脑袋啊，真真是叫人给敲傻的……
是不是欺负付鸥在里面教两个孩子读书，这两个哥哥，才会这么嚣张。
连带着父母发生这么糟心的事情过后，让人心中比较宽慰的是小军在厂里拜了个师傅，这样看过不了几年，小军未来也有个指望了。
毕竟食堂的大师傅，跟杂工，还真是区别挺大的。
换想想，如果李桂花去了会怎么办，肯定是瞅着机会见到东西就拿啊，这人眼皮子浅，要跟她说干这种事情影响到儿子的前程，也是拦不住她的。
还好是小军去了，不仅没有影响到大军，现在他也好了。
她回头看了看屋内，屋中点着蜡烛，这是大军小军从县城买回来的，建设和卫革要做作业，需要亮堂一点，其实蜡烛也不太好，不知道什么时候大河村村民才能普遍用上电。