果然跟着六哥做事就有好处。
在张瑞进李府之际，碰到昨夜在李府借宿的厨工们正把昨晚的桌椅锅碗盆碟都打包上车准备回去。
于是张瑞便跟他们老板买了他们三口大锅跟好些碗筷，再请厨工们熬上了三大锅粥。拿出昨晚要李混送的三坛子酸菜给等待大伙送粥做早餐。对于没有吃过早餐的村民们来说，一切都是如此美好。
熬粥的米是昨夜以三两的价格找李混买的好米。这米是留着李德才一家回来这边的时候备用的，不急用。李混想着高价卖了再回去低价调些回来，这才敢买给张瑞。
本来张瑞想买十石米，可是李府这里仅有七石多些，所以只能买到七石米。好在发给村民只需要三石米左右，整体发完还有些余粮。
当张瑞表示还需要购买多一些粮食时，李混表示李府在这边还是有粮仓的，不过可以卖多少给张瑞，多少钱卖则需要自家老爷做主。张瑞便托他回去问问，所以李混一大早天没亮就回镇里边去了，毕竟他要请示的事情可不止这一件事。
时间在流逝着，因为有早餐可以吃，连想睡多一会懒觉都被无情吵醒过来喝粥，所以不一会村民们都过来喝粥了。弄得厨工们还得再熬了三锅粥才吃得过来。
直到大厨工们带着羡慕目光离开村子的时候，李四狗也终于回来了。递给张瑞要的笔墨纸砚，还有560文钱。其中笔墨花了一千一百文，笔只花了40文，还买了两支，剩下的买了二十来张纸。在张瑞的道谢后，他才去拿着碗去稀里哗啦喝起了粥。
整个村子没有一个会写字的，张瑞只能自己动手。好在他以前读书的时候也是拿过毛笔字书法的丙等奖，虽然谈不上写得很好看，但是正常的书写是没有问题。
待他在一张纸按户写完每户代表的名字后，便请李四跟周家老爷子帮忙看秤，周铜周铁夫妇负责取米秤。本来李四不会看秤，不过让张瑞简单讲解后也就会了。
张瑞请李家工人帮忙把四石的米放在李府大门前。望着这四石的好米，让村民很是激动跟心安。
按着张瑞每叫一户代表上前领米多少，再由周铜周铁称好，交给他们，再由代表签字画押后离开。全村三十二户人家领完米后，时间已经快到了中午。
一共发了三石过一点的米，挑出来的四石米还剩下将近一石的米。领完米的村民对着张瑞又是一通感激，这两天给小孩子的感觉是过年都没有的热闹。
看着这近一石的米，张瑞再次掏钱出来让人去镇上买肉买菜回来。也好让村民们再在一起吃一个有菜有饭的午饭，并宣布吃完午饭后还有事情跟乡亲们说。