炒茶的过程中，小包一直凑在跟前，偶尔有茶叶掉落，这家伙就赶紧冲上去将茶叶吃掉，一点儿也舍不得浪费，看样子它倒是很喜欢这种茶的。
那可不行，茶叶刚炒好的时候没有经过氧化，醛类醇类等化学物质含量较多，对胃肠粘膜有较强的刺激作用，如果是肠胃不好的人喝了，很容易引发疾病，就算是肠胃健康的人也不适合多喝。别看边大师干的是古老的手工艺活儿，对于这些科学名词可是一点儿也不陌生，说的沈一宾等人一愣一愣的。
所以这些茶叶要先放上十天左右，等充分氧化之后才可以饮用，不过么你们要是想尝一点儿倒也可以，但是每人只能一小杯啊，不要喝多了！边大师估计沈一宾他们怕是等不了那么久，就从超好的茶叶里面选了一点儿开始冲泡。
可是我出去旅游的时候，经常看到有茶叶店现场炒新茶给游客们喝，这到底是怎么回事儿？徐烨有些搞不懂了。
哼！现在这些人为了赚钱真是什么办法也能想得到，这些不过是炒作的噱头罢了！边大师冷哼一声，看上去对这些不讲道德的同行很是不满，以后要是遇到这些，理都不要理，一点儿规矩都不讲的人又能做出什么好茶叶来？
说话间茶也泡好了，边大师行云流水一般轻轻晃动茶壶，金黄色的茶汤就均匀的落到了茶盅里，一点也不多一点儿也不少，刚好到了七分的位置，来，都尝尝吧。
咩~咩~看到没有自己的，小包顿时就急了，咩咩的叫了起来，可怜巴巴的看着沈一宾，引得众人哈哈大笑。
哦，我倒是忘了还有个你！边大师也笑了起来，这两天他也没少看沈一宾给小包泡茶喝，再加上这家伙到处捡茶叶吃，他也看出来小包真是个喜欢茶的家伙，他也觉得有些稀奇，对小包颇有好感，连忙取过小包专用的茶碗倒了半碗。
完了还专门解释了一句，不是不给你喝啊，这刚炒好的茶真的不适合多喝，你先尝尝味道，要是喜欢的话，十天后让你喝个够！
哎，可惜他和小包的亲和度不够啊，要不然把小包交给他养着倒也不错，想必边大师那里一定藏了不少好茶，肯定缺不了小包喝的；先前沈一宾已经查了边大师和小包的亲和度，距离八十分的及格线还差的老远。
想想这也是很合理的，以边大师的年纪，怕是没有陪着小包满山乱窜的体力了，小包将来的主人可是要经常上山给它找吃的的。
味道还真是不错啊，我觉得比阿宾你的大红袍好喝！徐烨放下茶杯咂咂嘴说道。
嗯，我也觉得是，香气清爽入口甘爽色泽雅致，的确是不可多得好茶，要不是边大师的好手艺，咱们怕是没机会喝到这么好的茶！沈一宾眯着眼睛附和道，别看炒茶的流程都差不多，可其中的门道却不是一般人能掌握的。
摇青的动作频率炒茶下锅的时机翻炒的轻重缓急等等，每一个环节都有需要经验来把握的地方，同样的茶叶同样的工具同样的时间交给不同的人来炒制，炒出来的茶味道绝对不一样，沈一宾觉得这茶的味道比大红袍要好，并不是说茶叶质量，而是边大师炒茶的手艺比炒制大红袍的人要高超。
当然，要是那几棵母树大红袍的茶叶就又是另外一回事儿了，有资格来炮制这些茶叶的也一定是不输于边大师的高手，相比西湖边上御前十八棵所产的茶叶也是一样的待遇。
这茶是不错，虽然比不上那几棵母树大红袍所产，不过在岩茶里也算得上是顶尖的了。边大师摸着下巴说道，说话的时候一脸自豪，能参与到这种好茶的炒制，对他来说也是一件值得自豪的事情。
那边大师就在云中市多玩几天，我天天给您做好吃的，等茶叶好了您在带回去些，也让您的朋友尝尝咱们云中市的好茶！沈一宾说道，这样有本事的人可得处好关系啊，以后还指望他继续帮忙炒茶呢。
肯定要多留几天，我还想去茶山看看呢！边大师也想多吃几顿沈一宾做的菜，尤其是那些用茶叶做的佳肴，着实让他胃口大开，既然你这么说，我就不客气了，那几种茶叶我每样带一两回去吧，这样你就不用给我加工费了！
诶，一码是一码，加工费还是得给！双方客套半天，最终沈一宾和徐烨还是没能说得过边大师。
时间也不早了，我出门去买点菜