穿越种田之农家小妹_分节阅读_149(第2/2页)
不再有鲜血流出来。
等到猪死透透以后大家再齐心合力将它给抬到了腰子形状半人高的大木桶里,别看这大木桶看起来很大一样;这猪一放下去还真没有多少空地了,一桶桶已经烧开了的热水不断地从厨房里面拎出来倒进了大木桶里面。
不止如此,李大柱跟张文礼两个人手里还拿着水瓢不断地往猪的身上泼滚烫的热水;这一刻李梦兰终于体会到了自己常常听到的那一句--死猪不怕开水烫的意思了。
正当李梦兰以为接下来就要开始给猪刮毛的时候,萧家老二却又不慌不忙的在猪的后脚处割开了一道口子;接着又拿出来一根铁钎一样的东西顺着一个口子插进了猪的身体里面,在李梦兰惊讶的注视中开始鼓着腮帮子往里面吹气。
李梦兰忍不住好奇的问张玉娘:“娘,那个萧家大叔他这是在干嘛?不是应该给猪刮毛了吗?怎么……”
张玉娘一听李梦兰的话忍不住笑了起来:“闺女,你萧家大叔这是给猪在吹气;这刮猪毛的时候猪的身体要是不吹气的话,那是没法子给刮干净毛的;你们看到你爹还有你小舅舅、林大叔他们也都要帮忙吹气吗?”张玉娘伸手指着自家的男人说道。
呃……李梦兰一看,可不是吗?等到萧家老二吹累了以后,李大柱、张文礼、林长泰一个个的也正在鼓着腮帮子使劲的吹着。
人多力量大,就在大家伙一个个腮帮子吹得酸痛的时候;整个猪身终于被吹涨了起来变得圆滚滚,为了避免漏气萧家老二让大家用绳索将猪后脚的刀口给困住扎紧;然后萧家老二换了一个跟铁片有点像似的工具,开始给猪刮起毛来。
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都说熟能生巧,这句话再一次让李梦兰从萧家老二的身上得到了印证;在一片‘唰唰’声中萧家老二动作娴熟之极,不过是两柱香的功夫一头几百斤重的大肥猪就被他将毛刮得干干净净。
刮完了毛就是分猪,先将四个猪蹄给砍了下来;然后就是肘子、尾巴跟脑袋,等到都给弄好以后就到了最重要的步骤--开膛破肚!
萧家老二从篮子里面拿出来一个大铁钩,一用力铁钩从已经没了脑袋的猪脖子上透过;回廊上的柱子上已经挂好了麻绳,萧家老二指挥大家齐心合力将被铁钩钩住的肥猪挂在了麻绳上面;背靠柱子肚皮面对大家。
萧家老二重新换了一把刀仔细的将猪肚子上的皮从前往后划开了,然后再一点点深入、一点点的就把猪皮全都割开来,露出了里头的内脏还有包裹在内脏上的一层白色的膜状物--猪油!
萧家老二利落的将猪肚子里的内脏一点点拿出来,肠子肚子放一起;猪心猪肺猪肝等物又另外放了一堆,接下来的事情李梦兰就没有兴趣了。
“兰丫头。”赵老太爷中气十足的声音从李梦兰家的院子外头传了进来:“你家的猪已经杀了没有?怎么动作这么快?也不知道去叫我老人家一声。”
听这话,很显然赵老太爷对于民间的杀猪很有兴趣;可惜这一次失之交臂了。
“赵爷爷、赵大哥你们咋来的这么早?”李梦兰看着一前一后走进自家院子的赵老太爷跟赵青云爷孙俩个,一脸惊讶的说道。
李梦兰原本想着等回头做好了早饭以后在过去叫赵老太爷跟赵青云爷孙俩个人一块来吃,没想到这会子自家这早饭都还没有影;赵青云跟赵老太爷俩个人倒是先过来了。
赵青云一眼就看到了站在回廊上的淡紫色身影,看着李梦兰被冷风吹得红通通的小脸;微微地皱了皱眉头轻轻地说道:“兰儿,怎么一大早的就站在风口处;看看你……整个脸都被风给吹红了,你就没有觉得冷吗?”
赵青云话里的心疼太过明显,刚从厨房里头走出来的张玉娘乐了;笑眯眯的对赵青云打着招呼说道:“青云,你来了。”