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爱在发酵

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第08章 我想要你。(06)(第2/2页)
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    「为什幺要分蛋?」罗天保很好奇。

    「你等下就知道。」孙韵清卖了个关子。

    单柄铁锅润了润油,等锅子烧热后倒入蛋白炒得半熟,再下葱花。带着镬气的葱香引出蛋香,蛋香提升了葱香,葱蛋香味交融,各自加乘。炒好的葱和蛋白先盛起来,再下一点油润润锅,把饭倒下。孙韵清边压边炒锅子里的白饭,等饭粒略乾之后浇上打散的蛋黄,白饭瞬间被染黄。她开始用左手甩起锅子,右手持铲持续翻炒,伴随着炒饭与铁锅接触的高热「嗤嗤」声,蛋黄逐渐均匀地包裏饭粒。金黄色的饭粒被抛离锅面,像一道金色的瀑布又落回锅中,散发出令人垂涎的香气。罗天保看得呆了,「你好厉害,真的太强了。」

    孙韵清没有停下手上的动作,眼睛盯着飞起来的炒饭,微笑着说:「谢谢称讚。」等到金黄色的饭炒得粒粒分明,撒上胡椒、盐巴,再把葱炒蛋白倒回锅中一起拌炒几下,「大功告成。」孙韵清放下手上的炒锅,将饭盛进白色的盘子里。

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