腹黑总裁骗婚千亿娇妻_分节阅读_197(第2/3页)
用。
这道菜是这附近久负盛名的特色菜,一般的家庭,缝年过节才吃沸山羊肉。
这道菜也是东城度假村酒店开业以来的特色,听上去做法倒也简单,但准备工序特别讲究,山羊是这东城度假村后,农户放养在山林的小山羊,不超过五月大,不小于三个月大,且是那种活泼好动的小公羊。客人点餐时,便现抓一只送进度假村的后厨房,现杀现去毛,取下羊腿上的肉,待血空半干,最后送到客人面前现加工,吃得就是“新”与“鲜”。
“各位老板,可以开始了嘛?”主刀的老厨问道。
“嗯,就等着它呢,开始吧。”贺天说完,看向雷鑫,“雷省长应该是第一次品尝这道菜吧,这切肉、过沸水,也是一门绝活,不妨好好欣赏一下。”
雷鑫不否认,他只是个政aa府官员,并非大富大贵,今天这一桌极致的野味也是头一次品尝道。
“看来贺总是这里的常客。”
贺天摇了摇头,“说来惭愧,长这么大,第二次。”
“哦?”雷鑫不太相信。
“这您就有所不知了吧,别看贺总他是土生土长的s市人,那没经商之前连家都很少回,从商之后,更一直稳扎在e市,他哪里有空闲来吃这沸山羊肉啊。我经常来是真的。”莫世奇一张嘴便是与贺天搭台唱戏。
说的是贺天没吃山羊肉,暗指的s市已无贺天的家,雷鑫自然也听得出来,于是向贺天透了个底。
“因矿产的缘故,翠竹雅苑成了一块没有商业价值的荒地,目前房伯伯对这块地有几分意向,贺总若有这方面的心思,可以竞争一下,我保证会持公平、公正的态度。”
“好,我考虑一下。”贺天的眸光深沉地一敛,倏尔勾起唇角,淡淡地笑了。
凡是与贺家有关系的东西,房擎都在插上一脚,他越来越笃定,房擎就是申敬方。
应对此人,贺天感到吃力,唯有早些撕开房擎的假面具,才能化解这场危机。
厨助点燃酒精炉,将盛有秘制清汤的砂锅置于炉上加热汤汁。
主厨将红嫩的山羊肉放到砧板上,清汤起了水滚,他才执起切刀,将山羊肉切成手指般粗,十公分长的长方体,再把长方体置在小钢板上,左手托起,右手执上锋利的月牙形状的刀,快速地从钢板上一掠,一条透明的像塑料布一样的肉片,飞在了汤汁的滚头上,又瞬时被一旁的助厨捞出,放入餐盘里。主厨再削下一片肉,助厨再捞起,这一削一捞间,肉就那么熟了,那餐盘里的一条条羊肉像卷边面条一样,淡红色中泛一点点白,冒着热腾腾的气……
另一个助厨端出坛子,走到客人身边,为其斟蘸料。
大家都被主厨精彩的制食过程吸引了,两分钟过去,已涮了半盘山羊肉,就等着满盘了,盛到大家面前。
和悦一边吃着燕窝,一边观看老厨的刀功,父亲在世时,家里也有这么一位老厨,涮山羊肉是他的拿手菜,在美国,在海上时,用得是普通的羊肉,而非山羊肉,但味道很鲜,因父亲爱吃,她隔三差五地便能吃到这道菜。
父亲吃这道菜,不用蘸料,说是会影响口感……
“我不要蘸料,谢谢。”和悦对斟蘸料的助厨说道。
助厨掏了掏坛子,正好也空了,“好的,我再端一坛给这位先生盛。”
全桌只差贺天与李霜霜没有蘸料。
进入包间后,和悦与李霜霜坐在贺天的左右两侧。
贺天右手的中指与食指托着水晶杯,有一口没一口地呷着淡雅的香槟酒液,瞅着沸山羊肉的制作过程。他第一次吃沸山羊肉,还是苏雅琳十五岁生日的那天,就在东城度假村酒店,那天,她成了他的女人,他承诺,以后会娶她为妻……如今他有了和悦,一向不信命运的他,听从了命运安排,听从了自己的意识,他不能自拔地爱上了和悦,这个善良的小女人。
助厨又端了一坛蘸料过来,掀开盖子为贺天盛……
和悦喝完了满满一碗燕窝,松开汤匙落进碗里,发出“叮”一声脆响,在人听来,那声音是好听的,但与冷血动物来说,是一种刺激、激怒……
助厨握着大勺子伸进坛子里,正要抓起里面的活物,却被咬了一口,情急之下