权少染指成婚/独许深情 完结+番外_分节阅读_94(第3/3页)
她是可以更坚强更勇敢的——
第151章 我们只是歧视你
桂花采摘好后,当晚,桂奶奶就领着莫醉醉几人,把桂花置于通风阴凉处摊开进行晾晒。
风干一夜之后,第二天将桂花进行称重,以每斤桂花加入四两粉状冰糖的比例,将桂花进行糖渍;然后,再放入酒缸中进行发酵。
“要发酵多久?奶奶。”莫醉醉懒散地横尸在凉亭下的躺椅上,看着三个闺蜜跟着桂奶奶忙得不亦乐乎,她眼中写满羡慕,好想加入进去,可是她的伤口还没长好,不能肆意乱动。
“两三天就差不多了,等发酵好后,再加入上好的米酒或者高粱酒,密封窖藏,等到明年此时,就可以喝到清甜的桂花酒了。”今年人多,摘的桂花也又多又新鲜,桂奶奶的脸都笑成了花儿。
怪不得古代大户人家的老祖宗们都喜欢在身边聚集一班女眷,敢情人一旦上了年纪,就是会忍不住喜欢被小辈们环绕着。
“要这么久啊。”莫醉醉感叹,她还以为窖藏几个月就能喝了。唔,大抵所有的好东西都要经过时间的酿造,味道才能变得醇美。
“这是最低时限了,一般窖藏五年才能称为上好的佳酿。窖藏的时间越久,桂花酒便越甘甜醇绵,入口留香。而且,我这院子里种的都是金桂,相比于银桂、丹桂和四季桂花,金桂花酿酒最是芬芳。醉醉,以前我们给你喝的桂花酒,都是用最好的米酒或者高粱酒窖藏十年以上的,你在别处绝对喝不到。”
桂奶奶耐心地解释,她现在是越来越喜欢这几个性格迥异却同样真性情的女孩子了。
“噗!怪不得每次开瓶都能闻到一股甘冽的桂花清香,奶奶和爷爷这几年把好东西都糟蹋在我这个不懂品酒的人身上了,真不值得,哈哈。”