第十二道甜点:boss
「喂？」
和禾安照顾枫沁一整个下午，就在枫沁刚睡着没多久，凤姐就打电话来，说有一个女生一直在等我。
走向吧台跟阿嘉点了一杯拿铁时，突然一股香水味从我身后飘来。转过身对她点了点头致意一下，就直接走上二楼的房间换厨师服。下楼后，又遇见那位女客人，我依然对她点头致意，伸手跟阿嘉拿了拿铁后就走进厨房。
「欧斯潭！」
转过身，只见那位女客人站在厨房门口。
「小姐，这里禁止客人进来，麻烦有事找外面的服务人员。」
「你叫我小姐？你忘记我了？」
「我们认识吗？不好意思，现在餐厅还有其他客人，请不要打扰我们工作，谢谢。」
她还想说什幺，但是我不以为意的转过头拿起铲子和锅子。
「潭，就是那位小姐要找妳欸。」
凤姐走进厨房说着，我头也不抬的回答：「要找我，也要先等我有空。现在客人那幺多，总不能因为她而乱了整个餐厅吧？况且???一脸就是想找男人的脸，我一点也不想跟她有任何交搓。」
拿起左边圆盘，再拿起右手中的锅子将一道菜完美的装盘好，交给凤姐：「麻烦啰！凤姐！」给她一个笑容，我继续做着菜单上的其他菜。
空档期间，当我向外看时，都会看见那女客人坐在门口看着厨房内。
「小姐，我们要打烊了，妳???」
「欧斯潭，你真的就这幺狠心把我给忘了吗？」
仔细打量她，我还是想不起来她是谁。
一直到看见她脖子上的那条项鍊，我才开始慢慢有了一些记忆。
是很久之前的回忆。
◎
咖啡厅的门被拉开，清澈的风铃声响着。
「潭！」
「我在这！」从吧檯下正要站起来的时候，正好撞上忘记关上的抽屉。「碰！」一声，站在门口的姚情赶紧跑向吧台。
「你在干嘛啦！傻欸。」
「没有啊，就忘记关抽屉了嘛???。」
「我怎幺会跟你这个呆子在一起啦！真是的。」姚情一边说一边笑着摸我的头。
「就是呆，你才喜欢啊！」轻轻握住她的手，这才感觉到她的手是如此冰冷。挪开她在我头上的那只手，牵着她走到吧台前坐下，让我泡一杯热咖啡给她。
这是我们一起在巴黎度过的第二个冬天。
「boss。」
老闆从市场买了一些蔬菜回来，已经不是第一次见到姚情，也知道姚情是我的女朋友。给姚情伊个笑容后就走进后面的厨房。我跟在后面，他慢慢的告诉我今天要做什幺菜，拿出口袋里的小本子做笔记，看着boss对工作热忱的态度，未来我也想跟boss一样，不，是比boss更加厉害的厨师。
boss过去是义大利知名餐厅首席厨师，结果因为一次的意外伤到手，那次之后他就主动辞职首席厨师，自己开了这间小咖啡厅，即使手有旧伤，他依然热衷于餐饮。过去我曾问过一次boss，明明只是小伤为什幺就要辞掉那幺好的工作，boss没有回答，只说：「伤一次就会有第二次，而那个第二次，不是手，而是心。」
一开始还不懂boss的意思，久了才知道。
伤口可能会复发，复发就会再次干扰到工作，接着职场上的其他员工就会开始窃窃私语着。承受得了伤口的痛，但是承受不了人们的舆论。所以最后才选择离开。
跟在boss身边，我真的学到很多，不只是技术还有很多表面学不到的是情。
「明天圣诞节，放假一天带女朋友出去玩吧。」
「可是boss???。」
「放心，明天我不开店。还有，时间差不多了，快回家过平安夜吧。」
「我知道了，这里收一收我就会先回家。」
只见boss点点头，拿着咖啡手把走向磨豆机开始研磨咖啡豆，将咖啡手把装上义式咖啡机上，咖啡的香味瀰漫了整间咖啡厅。
boss一边哼着法国歌谣，一边慢慢品尝咖啡。