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长白山下好种田

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长白山下好种田__52(第2/3页)
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,而是去了南边的老林子里头。正走着呢,静涵就看到旁边的倒木上,长着几朵很鲜艳的蘑菇。这蘑菇是浅粉红的颜色,长成一大片一大片的,看上去非常的好看。“哎呀,是树鸡蘑,今天可是遇到好东西了呢。”静涵喊道。

    一般的蘑菇都是颜色越艳越有毒,可是这树鸡蘑不一样。这树鸡蘑长得非常鲜艳,但是却能吃,而且味道非常的鲜美。这东西长得非常,今天你看到的时候,也就比手指甲大一点,明天就能长得比成人的巴掌还大。所以采摘一定得及时,要不然就会变老了,这东西一老,就跟木头一样邦邦硬,也就不能吃了。

    静涵赶紧上前看了看,用手一掐,蘑菇的主体还是挺嫩的。赶紧的掰下这蘑菇,放倒了筐里。这棵倒木上长了好几块的树鸡蘑,静涵都掰下来了。“今天中午,咱们就吃树鸡蘑炒韭菜好了,正好今年咱家也有韭菜了。”这树鸡蘑炒韭菜,味道可是鲜美至极的,也是长白山地区的一道特色美味了。

    文宣他们没见过这树鸡蘑,不过他们相信静涵,只要静涵说能吃,那就是能吃。大家继续往前走,找天麻去了。

    中午的时候,孩子们回到了参场子。“奶奶,我们今天遇到了树鸡蘑,咱们今天炒树鸡蘑行吗?”静涵拿出来采的蘑菇,问陈氏。

    “呦,这可是难遇上的东西,行,我去割点韭菜,中午就吃树鸡蘑炒韭菜。”陈氏当然认识这种蘑菇,赶紧拿了镰刀,去菜地里割韭菜去了。

    静涵把蘑菇上面的树叶和树枝摘掉,然后用水洗干净给了薛氏。薛氏吧蘑菇切成一条一条的,然后用热水焯了一遍捞出来。这边静婉和陈氏把韭菜挑好洗净,薛氏也切了,一会儿留着炒菜用。

    这树鸡蘑炒韭菜非常简单,就是把两样菜下锅炒一下就行,不过这里面的火候啥的,就得是经常炒菜的人才能拿捏准了。薛氏炒菜做饭的是个能手,这点事情自然难不倒她,几下子把菜炒好,厨房里就飘出来了一股香味。静涵吸吸鼻子,果然是这个味道,真香。

    中午饭也就是饼子,还有小碴子粥,菜当然就是刚炒的树鸡蘑韭菜,另外也就是小白菜,黄瓜啥的了。再加上一碗大酱,这就是一顿饭。

    志新他们去参地薅草了,这会儿也都回来,陈氏赶紧让他们洗洗手,然后好吃饭。大家全都坐到了桌边,老爷子看到了桌上的菜,“哎呦,这还有好东西呢。来志新,咱们吃饭,今儿中午还有这树鸡蘑呢,大家伙都来尝尝,这东西难得遇上正好的。”老爷子夹了一筷子,放倒进嘴,“恩,味道不错,这个味儿啊,还真是鲜。”

    大家伙也全都动筷子,全都去尝这树鸡蘑。好在今天的树鸡蘑挺多,这才算是够吃。孩子们都挺爱吃的,薛氏和朱氏一看,也就吃了两筷子就完事,留给孩子们。

    “要是这树鸡蘑能经常有就好了。”文昌一边吃一边说着。

    老爷子一听就笑了,“文昌啊,这东西可不是经常能弄到的。山上是有不少,不过啊,这东西长得,今天你看着它长得小,可是明天再去看说不定就变老了。你们能遇上这么些没老的树鸡蘑,还真是运气呢。”老爷子给孩子们讲起了树鸡蘑。“说起来啊,咱们这山里还真就有不少好吃的蘑菇呢,你像是榆黄蘑、树鸡蘑、猴头蘑,挺多的呢。这榆黄蘑更是味道鲜的很,可是不能晒干,一大背筐也就能晒一小把就不错了,而且一干了味道就不好。猴头蘑倒是能晒干,可是太少了,一年能遇上几个就不错。树鸡蘑就更不用说了,时间短,一老了就跟木头似的,不能吃。唉,要是这些蘑菇能多些,那该多好啊。”老爷子感叹道。

    静涵一听这个,心中一动,对啊,她怎么把这个给忘了?前世的时候,不是已经有人工养殖蘑菇的了么?现在他们在山上,就是不缺木头,只要能够弄到菌种,种在木头上,不就和野生的一样吗?对了,她应该琢磨琢磨这个的。这些蘑菇味道鲜美,又营养丰富,都是难得的好东西。这里的人一般都用来送人啥的,那可是非常受欢迎呢,要是能够种出来,应该会很好卖的吧?静涵觉得自己找到了一个好法子。

    这事不能太着急,要一点点的来,得先把菌种培育出来才行的。静涵心里有了计划,就开始慢慢的琢摩着这个蘑菇该怎么种了。

    虽然存了心思想要人工培育蘑菇,可是这并不是急切

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