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乱世枭雄

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第一百四十三章 立府开宴(上)(第1/2页)
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    (非常感谢‘那年那天的我’和‘本地木哥’各自再次的万币慷慨大捧场。)

    裴世矩笑着说道:你说的这些,我都已经想到,我们两人得到如今这个官位极为不易,自然不能冒险。

    王通若有所思,说道:舅父的意思是

    裴世矩说道:我孙儿元庆与王君临交情不菲,我打算找个合适的机会,给予王君临一些很有力的帮助。

    王通闻言,不由眼睛一亮,点了点头说道:此子对我们来说,的确是个好帮手。

    裴世矩笑着说道:明日王君临立府开宴,老夫收到了王君临亲手写的请柬,自然是要去的。

    王通微微一笑,说道:我还听说王君临竟然要亲自下厨准备美食,年初长孙晟从西域出使回来之后,曾经将王君临做的美食吹到了天上去,我自然也要去品尝见识一番的。

    王君临对自己侯府开宴非常重视,不光是亲自写请柬,更是亲自配菜选择食材,而且准备亲自做几样菜招待贵客。

    各种食材已经在三天前便开始准备,一口大肥猪就挂在厨房外面的架子上,在王君临的要求下被下人收拾的干干净净,王君临昨天从大运酒楼血案现场离开,回府之后便指挥着下人将猪肉分解,排骨,里脊肉,五花肉肥膘特意留出,再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐剁成肉末备用。

    前面说过,王君临成为佣兵之后经常在国外漂泊,吃不上正宗的华夏美食,所以便自己下功夫研究过吃食,以致于练出了一手好厨艺。如今信义公主生活在西突厥那些野人中,日子过得还算安稳,与王君临亲自传授的那几道美食做法有着很大的关系。

    动物最大的需求便是吃食,人类虽然是高级动物,但依然超脱这个规律。一顿美食,在很多时候便会潜移默化的改变一个人的想法或者对一个人的感观。所以,古今中外人们求人办事都喜欢请人吃饭。所谓要想抓住男人的心首先要抓住男人的胃便是这个道理的充分体现。

    王君临很清楚这一点,所以他准备在自己侯府开宴上大做文章,通过美食改变一些人对他狠毒冷血诡异变态的看法,从而潜移默化的打消众臣和贵族对他的各种忌惮。

    大隋重臣多是鲜卑人,又地处大兴城这等不缺羊肉的地方,从小没少吃羊肉,所以王君临除了准备几道这些人从未吃过的羊肉做法之外,便将心思花费在了猪肉身上。猪肉在这个时代人们吃的很少,但在后世却是华夏人吃得最多的一类肉食,而且衍生出了太多的美食,后世人喜欢,大隋人没道理不喜欢。

    比如,经过认真思考之后,王君临认为红烧猪蹄应该很合来客的口味,所以让人买了一车的猪蹄,确保来客每人至少一个猪蹄。

    隋朝菜式比起后世实在是太过贫乏和无味,除了煮就是烤,要么直接吃生的,就是脍一类的东西,不卫生,里面的寄生虫杀不死,会得各种各样的怪病,王君临前一段时间来京的路上在一家饭馆点了一道猪肉菜,看了一眼便让他想起猪肉绦虫满肚子乱窜就毛骨悚然。要知道后世有卫生检疫都不放心更别提这个时代了。

    王君临记得炒菜大约起源于宋代,那是一个讲究吃穿,物质极大丰富的年代,文人的天堂。但如今既然身在大隋而非大宋,那只好一切得自己来,没炒锅和铲子,这几天王君临已经找人打造好。没有调料和味精,自己找相似的,或者直接配相差不多的,比如用熬出来的鸡汤调味,至于酱油酿造起来很容易,王君临在后世的时候在国外便自己试着做过。

    砂锅里煮上猪蹄,用了十个砂锅,大火烧开,倒掉水,再加入新水,投入姜,葱,蒜,把调料装在纱布里,小火慢炖。王君临一个堂堂侯爵自然不能天天自己做饭,所以府里面的所有厨娘都被他叫过来,现场观摩学习,担心这些人记不住,便让府中账房现场记录程序配料等。

    不得不说,王君临亲自下厨,刚开始将府中下人吓了个半死,特别是几个厨娘哭着跪在王君临面前大喊侯爷饶命,这让王君临很无语,解释了半天,甚至赌咒发誓,才让这些人相信自己绝对不会因为此事而怪罪他们,更不会杀他们。

    说实话,自晋王杨昭将这些仆人送来之后,因为王君临的凶名和毒名,每个人都提心吊胆的,担心自己随时会被新主子杀了,甚至给吃了。毕竟之前关于王

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