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幸福的小农民

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115.鳜鱼(第1/2页)
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    最后清理网的时候,网底竟然还有几个大老鳖,最小的也有二斤来沉,那个大的比小锅盖还大。

    “嘿,居然还有好东西,”孙爸看着几个老鳖说道,“在村子的堰塘里有多少年没发现这东西了。”

    据孙爸所讲,他小时候的那个年代,村子里的堰塘到处都是老鳖,还不值钱,拿着筐很快就能捡满。四十年就这么过去了,这玩意儿是越来越少,越来越贵了,除非在很多年没干的水库里才有可能见到。[]

    “前年这个堰塘清塘的时候并没有发现有老鳖啊。”孙爸奇怪的说道。

    “可能是从哪跑来的吧,”孙刚心虚的说道,他估计是被空间水吸引过来的,这只是下网捞的,估计把水放干里面还会有不少老鳖。

    “老弟,这也卖给我吧,”李洋上前央求道,这东西是可遇而不可求,主要是还这么大个。

    “李哥,这些我还有用呢,不能卖。”孙刚拒绝道。

    孙刚是打算把它们放养到空间里,空间里还有两只去年放进去的老鳖,也不小了,和这些都差不多大小了,但是也没发现它们下蛋。

    磨了一会儿,见孙刚没有答应。李洋也没有强求,只好作罢。

    村子里帮忙的人都被孙爸张罗回家去吃饭了,孙妈做了一桌丰盛的饭菜,来犒劳他们。

    饭后,孙爸拿出几条烟,给大伙分了分,这大网拉鱼确实够累的,临走时还给每人弄了两条大点儿的鱼,差不多有十来斤,大家欢天喜地的回家了。

    孙刚在堰塘边整理工具,顺手把几只老鳖扔到空间里。

    堰塘不大,因为拉网的搅和,里面的水有点儿浑,孙刚在堰塘里注入大量的空间水来净化水质,然后把鸭群放出来。好家伙,在圈里憋了很久的鸭仔,在几十只老鸭子和野鸭子的带领下,屁股一摇一摆的向堰塘里扑去,真有点儿前仆后继的感觉。

    忙完之后,孙刚开着车跟随着两辆水产车去了县城,过磅、拿钱。

    现在堰塘里的鱼不多了,孙刚又驱车去了去年来过的鱼苗市场,买了鲢鱼和胖头鱼苗各一千尾,其他种类的鱼苗空间水潭里有,孙刚就不必再买了。

    池塘里投放适量的鲢鱼和胖头鱼能有效的净化水质。

    鲢鱼是以浮游植物为天然饵料,胖头鱼终生都滤食浮游动物。

    浮游植物和浮游动物是水体中两个重要的生物种群,对水体调节起着十分重要的作用。

    当浮游植物大量繁殖时会形成“水华”,而如果蓝藻和小三毛金藻形成优势种群,形成的“水华”使水体具有毒性,影响水质。

    如果放置适量的鲢鱼,就可以控制蓝藻和小三毛金藻的过度繁殖,从而达到调节水质的作用。而浮游动物以浮游植物为食,故胖头鱼滤食浮游动物可以起到调节浮游植物含量的作用,从而达到调节水质的目的。

    “老板,这是什么鱼苗?”孙刚指着另外一池鱼苗问道,这一池子鱼苗和其它的看起来不一样。

    “那是鳌花鱼,”老板边给孙刚装鱼苗,头也不抬的说道。

    “鳌花鱼是什么鱼?”孙刚还真没听过这种鱼。

    “就是咱们常说的鳜鱼啊。”

    “哦,是鳜鱼啊。”孙刚这才反应过来,鳜鱼是好吃,可是不能养在堰塘里啊。

    鳌花鱼又叫鳜鱼,鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的几倍。

    鳌花鱼身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,嘴长在端位,并且很大,下颔突出,上、下颌骨上有许多犬状齿。体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。

    鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为中国“四大淡水名鱼”。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉肉洁白细嫩呈瓣状,肉实而味道鲜美,向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。

    鳜鱼是典型的肉食性鱼类,性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象,主要是一

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