很厉害啊,不过这还没全部展现出来哦,”
“当然,也不能让你全部都知道了,不然像你这种花痴肯定会立刻黏上来赶都赶不走的。”
“你说你自己吧?”黛茜轻笑一声,又问陈飞扬,“你除了弄烧烤,还会正经的烹饪么?”
“切,那算什么?”茱莉娅撇撇嘴,“我们家伊森从点心到菜式到酒水,无一不是最顶级的……!”
陈飞扬给她说的有点不好意思,微笑着摇摇头,“我只是刚好对这个感兴趣,稍微学了一下而已。”
茱莉娅不满的掐了他一下,“干嘛谦虚啊,给她们露一手,让她们眼睛里全部都是崇拜你的小星星!”
一帮女人咯咯笑,不过尝过陈飞扬做的“爱情余味”,倒是真的都对他接下来的菜式感兴趣,便都跟着起哄,让陈飞扬再展示一下。
没办法,陈飞扬只好再次上马,开始做一道他已经很熟练,茱莉娅也经常吃的菜——“柔情蜜意”
“柔情蜜意”依旧取的是谐音,其实叫做蜜汁牛肉更本色,但为了好听,诗意一点,把肉字改成柔,就成了现在这名字。
听到茱莉娅说出名字,安祖莉娜朱莉砸吧砸吧嘴,“听着名字,看来你们两个的日子过的很甜蜜啊!”
茱莉娅有些小小兴奋的咯咯笑,美美的亲了陈飞扬一口,“怎么样,羡慕了吧,不过迟了,他已经属于我了!”
“柔情蜜意”的主料是牛肉,陈飞扬切的牛肉超薄,看的大家又赞了一声,特别是蜜雪儿,因为牛肉不但软,却又很有韧性,比切鳕鱼肉难多了。
牛肉片切好后,不是用开水烫熟,也不是用煎的,更不是用微波炉烤,而是用盘子装起来,用锡纸密封了,放到锅里蒸。
这是为了更好的把牛肉的味道完全的保留下来,而且,如果方法得当的话,也是最嫩滑的。
接着,便是把蒜蓉,洋葱,姜等用黄油爆炒,最后加入酱油,黑椒粉、番茄汁和甜奶油调汁。
牛肉蒸五分钟之后便拿出来,把蒸的时候出现的汁水倒出来和调好的汁混合用大火熬一分钟,然后把混合调好的蜜汁盖到牛肉上。
这时候,重要的一步来了,那就是在锅里的开水中放入干野菊花和鲜榨的柠檬汁。
这些不能直接放在牛肉上,那样的话,味太重,会抢了菜的味道。
接着,再次把锅盖住蒸二分钟。
最后,再把切好的胡萝卜丝和西兰花用水烫一下摆在蒸好的牛肉上,加上红色的辣椒油,香菜,葱花等等,红绿点缀着,这道菜就算是成了。
“嗯,虽然点缀的水平还差不少,不过调汁不错,而且和之前的爱情余味一样,方法很独特菜!”
依旧是蜜雪儿第一个点评,然后抓起刀叉叉了块蘸满了鲜红色蜜汁的牛肉放进嘴里,吭哧吭哧的嚼了几下。
“牛肉非常柔嫩细滑,肉香饱满,蜜汁味道丰富,甜甜的,辣辣的,还有柠檬水的淡淡酸涩,又有野菊花的清香……。”
在蜜雪儿给予肯定之后,黛茜也跟着点点头,然后笑嘻嘻的跟陈飞扬说道:“嗯,看不出来你小子确实有两手,都可以去我们家当个小厨师了。”
陈飞扬一愣,随即笑道:“你们家的餐厅怎么样啊,太差的话可是在骂我呢。”
黛茜撇撇嘴,“切,说你胖还喘上了,虽然不是米其林三星,但也是二星的好不好!”
“哇哦!”陈飞扬这次是真的惊讶了。
玩到凌晨一点多,安祖莉娜朱莉她们却还没尽兴,和茱莉娅告别之后,又找地方疯去了。
五楼是茱莉娅最私密的空间,上面是清一色的单向玻璃,连顶上都是。
在这个位置,前面可以看到蔚蓝的大海,后面临近苍翠的树林;新绿,阳光,秋色,雪花,一年四季都会清晰的映入眼帘,满塞屋子……。
茱莉娅稍稍喝多了一点,不过她酒量超级凶残,刚刚更是一路跑上来的,兴奋的不得了,害的陈飞扬在背后担心得很。
给她倒了一杯温水之后,陈飞扬去旁边的楼里拿了一个跟大海碗一般大小的红色点心盒子递给她,有点不好意思的挠挠头,“这里还有个礼物,刚刚不好拿出来!”
茱莉娅眼