那般，慢慢地品才是王道……
余杰英又对季兰道，“只顾着吃了，酒都没上，季兰你去把酒拿上来，拿最好的酒，正宗农家酿的烧刀子。”
“是哦，我怎么把这么重要的事情给忘记了。”季兰拍了拍额头，站起身来就要出房间。
“等等季……”兰扎夫叫住她，“那啥农家酿的酒就别上了，上瓶葡萄酒吧，年份多久都无所谓，只要是正宗法兰西生产的就行……我相信，一面品着葡萄酒，一面品着你们猪粑戒的这两道招牌菜，我一定能品出其间的奥妙来！”
瞅着兰扎夫这副信心满满的样子，洛辉三人只差点没把吞肚子里的菜给笑喷出来。
“布朗这你就不懂了吧，中国的农家酿烧刀子，岂是法国佬的葡萄酒可比的……农家自酿的烧刀子，首先原料绝对天然绿色，不受丝毫的污染，而且颗颗粮食皆是精挑细选；然后，所有酿造工艺，全是纯人工，不会与机器发生一丝一毫的瓜葛……”
余杰英滔滔不绝地解说着，这话他倒是没再忽悠兰扎夫，纯粹地发自内心，以前在美国时，他喜欢喝洋酒，喜欢附庸风雅地喝葡萄酒，但自打去年在高家村住的那一个星期，接触到真正的农家酿烧刀子后，他便喜欢上了这种口味。今年回国的这几个月里，他再没饮过其它的酒，喝的全是烧刀子，当然，必须是正宗的！
“行，还是那句话，客随主便！”余杰英言出肺腑，兰扎夫看得到他脸上的真诚，自然不会拒绝。
季兰下去很快就返回来了。
这回的酒没再忽悠布朗，的的确确正正宗宗的烧刀子，而且是高家村里那些老头子酿造的，诚如余杰英所说，酿造的大米全是村民们打的稻谷，流程全是人工，不与工业机械发生一毛钱的关系……
酒的味道确实很正点，现在猪粑戒餐馆里，除了正常的啤酒、瓶装酒、红酒供应外，还供应这烧刀子……现在顾客点烧刀子的人不多，但余杰英毫不怀疑，一段时日后，烧刀子会大受青睐，即便是价格不低！
装烧刀子的器皿，非瓷器，亦非玻璃器具，而是竹筒，像竹筒饭一样的竹筒。饭菜放入竹筒里蒸煮，饭菜的味道会更加的香浓，会夹杂着竹香。用竹筒来盛酒，亦然。
季兰倒好酒后，余杰英先看了看洛辉，甥舅俩交换了个眼神，余杰英对季兰道，“再去上几个菜吧。”
季兰应了声，又出了房间。忽悠美国佬到这里也差不多了，这次要上真家伙了！是时候好好地震震他了！
余杰英端起酒杯，主动敬兰扎夫，“来布朗，咱们两个认识十几年了，也合作十几年了，你却是头一回来中国……在这里，我要好好地敬你一杯……咱哥俩，走一个先。”
“等等。”兰扎夫却是再一次叫了暂停。
“怎么？”洛辉余杰英看着他。
“这如此精纯的农家自酿烧刀子，有什么奥妙之处？能不能提前告知我一下？”品茶没品出点名堂，品菜又没尝出什么味道，兰扎夫自信心严重受到打击，血液里的骄傲严重受挫……他担心再一次受到打击与挫折。
“只可意会，不可言传……”余杰英挤了挤眼，和他碰了碰杯，率先啜了一小口。
兰扎夫蹙了蹙眉头，碰完杯后把嘴唇凑到杯边，他没有急着喝，先深深地吸了一口气，只觉得酒香中蕴含着粮食的香味，香味非常纯粹，非常好闻……兰扎夫不但是个好吃的家伙，也是个酒鬼，而且还是个资深的酒鬼。正所谓行家一出手，就知道有没有。仅这一闻，他如何还不明白余没忽悠自己，这酒果然是好酒！
兰扎夫轻轻地汲了一口，咂吧着嘴，闭眼品了小会儿，不由得深深地点了点头，“这酒的确不错啊，入口烈，热热辣辣的，下到腹里，更是如有团火烧般，但……短暂的热烈过后，却又体现出一种别样的温和……”
说到这里，兰扎夫顿住，再品一口，依旧是闭眼品味中，小片刻后，“嗯，这酒醇香，厚重，酒香粮食香非常之纯……极品，极品啊！”
兰扎夫赞不绝口，猛地睁开眼来，兴奋之情溢于言表。他确实很兴奋，一来酒鬼谁不渴望喝到美酒？二来，头一次，哦，n，确切地来说是头一口喝这中国的农家自酿烧刀子，就能品出这酒的奇妙之处来，哥哥我的内涵与品味还