罗杰不懂，就是旁边的小伙伴们也不明白，曾巩解释后更糊涂了。
刺身他们到熟悉，只是鱼脍是什么？
许多人认为鱼脍与刺身就是一种美食，只是鱼脍在中国慢慢消失，反倒在朝鲜半岛与日本被发扬光大，但两种之间还是有很大区别的，虽然刺身脱胎于鱼脍，一个是切丝一个是薄片或者小块，享受起来味道截然不同。
休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。
鱼脍的美味可不是日本海鲜刺身能够诠释的，虽然这是曾巩第一次决定做鱼脍，依旧信心满满。
真的比日本刺身好吃。罗杰有些迟疑地问道。
放心吧，你们一定会喜欢上它的，不过咱们得多准备点儿食材。曾巩笑眯眯地点点头。
当然一条大西洋鳕鱼还不能满足他的胃口，相信夕阳西下的时候，他们会有丰富的鱼获吧。
海风瑟瑟，海天一抹红润。
乘兴而归，侍者赶忙收拾好渔具，罗杰等人品味着杯中红酒显得很是兴奋，一个个都摩拳擦掌地跟着曾巩走进厨房。
这是第一次，第一次近距离观看做菜，虽然平日里都宣称自己是美食家来着，但‘君子远庖厨’是他们最好的诠释，如果不是曾巩准备今天下厨的话，恐怕他们这辈子也不会来厨房吧。
游轮的厨房很现代化，干净卫生整洁，给人留下的印象很好，即使有些许洁癖，也不会嫌弃什么，唯一让曾巩有些不满意的是，这里居然没有中国的厚背菜刀，只得从选一把类似的。
中国厨师从未使用过各种花里胡哨的菜刀，一把厚背菜刀足以包打天下，各种惊心动魄的技术都是从一把后背菜刀开始的，即使以刀功著称于世的淮扬菜也是如此，很少借助其他样式的刀具。
曾先生，你要怎么做？看着耍着各种漂亮刀花的曾巩，罗杰兴奋地问道。
你看着好了。曾巩说着拿起一只缅因龙虾。
脱离水面，手中的大家伙立即张牙舞爪，想要摆脱曾巩的掌控，只是徒劳无功而已，狰狞的大鳌还是让凑过来的罗杰等人吓得后退了几步。
曾巩却不理会，手中寒光闪烁，虾头，虾壳以及大鳌在曾巩有力的双手下骨肉分离，案板上留下的只是晶莹的虾仁虾肉，眨眼功夫一个活蹦乱跳的缅因龙虾外壳不翼而飞，看得罗杰等人一愣一愣的。
如法炮制，约莫七八斤重的十只缅因龙虾丧命于曾巩的菜刀之下。
爱莲娜，曾先生平时也这么血腥吗？娜塔莎微微皱了皱琼鼻，有些不感冒地问道。
什么叫血腥啊，娜塔莎，难道你没做过饭吗？爱莲娜有些不高兴地说道。
额。娜塔莎被噎得一阵语塞。
做饭那是厨师们的工作好不好，她们家的庄园里负责日常饮食的厨师就有两个，还有四五个帮厨，根本用不着她操心。
我是没做过，可是用不着那么血腥啊。娜塔莎弱弱地回应道。
爱莲娜轻抚自己光洁的额头，忽然想起她们从前一样啊，可能只会弄一些最简单的沙拉吧。
厨师们平时都是这么做菜的，而且这些都是小意思啦，你见过牛仔们自己宰牛的场景吗，如果见到了你就不会说血腥了。爱莲娜慢慢解释道。
好吧。娜塔莎感觉自己被打败了，身边的可能是假的闺蜜吧。
在他们说话的间隙，曾巩开始了下一步神操作。
大弦嘈嘈如急雨，雨脚如麻未断绝。
略显笨拙的菜刀在曾巩手中宛如游龙一般，轻微触碰案板，‘沙沙’地响声，仿佛雪落大地一样，正所谓‘落砧何曾白纸湿’。
食不厌精，脍不厌细。
娜塔莎凑到了曾巩身前轻轻拿起一片虾仁，顿时倒吸了口冷气。
这哪是薄片啊，这是一缕发丝啊，不，比头发还细，只是他什么时候切的啊，看着曾巩运刀如轮，根本看出破绽。
喂，娜塔莎你怎么了？爱莲娜看着娜塔莎呆呆的样子，忍不住上前碰了一下。
啊，爱莲娜，你看曾先生切的。娜塔莎反应过来，将手中的细丝在她眼前摆弄。
这有什么啊，很正常，曾是一个出色的美食家，即使那些米其林三星级餐厅的主厨也比不上他