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桃源美利坚

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114 阿卜杜拉到来(第2/2页)
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里给你准备吃的,估计等你到了我们就可以吃饭了。

    曾,你知道我们阿拉伯人有很多忌讳的,还是等我到了由我的厨师准备吧。阿卜杜拉王子忽然有些严肃地说道,他们吃饭有很多讲究的,不能随随便便的吃,不然的话就是对真主的不敬。

    哈哈,阿卜杜拉王子你完全不用担心的,要知道我们国家也有伊斯兰教的信徒,而且他们也有着自己的菜谱,我还是会做一些正宗的清真菜品的,到时候保证会让你大吃一惊的。曾巩笑了笑回答道,他还是了解一些清真教徒的一些规矩的,不至于做菜的时候出现什么差错。

    你会做清真菜?阿卜杜拉王子完全愣住了,在他印象里曾巩应该是一位赌术大师,而不是一个会做饭的厨子。

    清真菜,或清真教门菜。最早可追溯到唐宋时期伊斯兰教的传人。

    因伊斯兰教徒禁食猪狗驴骡马无鳞鱼及其它水生物凶猛的飞禽走兽动物血自死牲畜和畜未经穆斯林祈祷而宰杀的禽畜等肉类,所以清真菜选料很严,戒律很多。

    清真菜所用肉类原料以牛羊鸡鸭为主,其烹调方法类似京菜,以熘炒爆涮见长,喜欢用植物油盐醋糖调味。口味多清鲜脆嫩酥烂香浓。清真菜烹制羊肉最为擅长,其全羊席脍炙人口。

    当然了,我们国家大江南北的菜我都会做一些,放心吧,到时候肯定会让你满意的。曾巩得意地说道,他可是将自己做菜的手艺视为自己最为骄傲的事情之一。

    好吧,曾,就算你会做清真菜也必须等我们到了再说,我们在食用肉类的时候有许多的讲究的,并不是你想象的那么简单的。阿卜杜拉王子摇了摇头,他能感受到曾巩的热情,虽然现在一些规矩放宽了,但一些必要的还是要遵守的。

    好吧,我就做一些素菜,其他的等你的厨师到了再说吧。曾巩有些意兴阑珊地说道,好不容易燃烧起来的兴趣,一下子让阿卜杜拉王子给浇灭了。

    呵呵,曾,别这样,到时候我一定让你大显身手的,我听说在中国的穆斯林兄弟们发明的菜很是美味的,一直没有机会品尝。阿卜杜拉王子感受到了曾巩的情绪,细心地安慰道。

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