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妇科男医师

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053章、鬼打工(第2/2页)
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一看就是傻子,都时候我多少给他们点票子,打发了就是。

    想到这,店老板对瘦二胖大说:“你们跟我来,熟悉一下工作。”

    来到后面的加工室,瘦二顿时雀跃起来,只见一架架的挂满了鸭子。

    “鸭子,俺要吃鸭子。”瘦二舌头舔着嘴唇,一副按捺不住的样子。

    胖大朝他的脑袋打了一巴掌:“就知道吃,这是生的,还没烤呢。”

    店老板说:“制作贡品烤鸭,首先要把好进货关,所购进的毛鸭,要斤两差不多,然后将它们宰杀放血,浸入70度左右的水中泡上几分钟,把毛褪净后,再在凉水盆中浸泡,给鸭子开膛,内外洗净,胸骨大腿摆好造型,把汤烧好,放入人参、肉桂,16-20%、枸杞子、砂仁、莲子、白芷、茯苓、豆蔻、陈皮等中药调味,保持沸水煮上一到两个小时,取出鸭子,涂抹上蜜水,放进烤炉,几分钟后出炉,在再涂上香油即可盘……总之,工艺非常复杂,你们便负责宰杀和褪毛流程吧。”

    说完,店老板打个哈欠,回休息室了。

    贡品烤鸭店的生意一直很好,店老板每天晚上都忙到半夜才睡,白天还要接待顾客,今天晚上终于可以睡个好觉了。

    店老板脑袋一挨枕头,很快就呼呼地睡起来。这一觉,他一直睡到凌晨六点。

    店老板一咕噜爬了起来:啊呀,怎么睡得这么死?哦,明白了,有那两个傻老头干活,自己定然是放宽了心。

    想到这,店老板来到后面的加工室,抬头一看,不由得叫苦不迭。原来,不但满屋子全是鸭子毛,那些褪毛的鸭子几乎没一个干净的,要么大腿上留了几绺,要么脖子里剩下一丛,要么翅膀没有褪,要么屁股上保持完好。更让店老板无法容忍的是,他刚刚做好的一炉烤鸭,居然全都变成了骨头。

    再看胖大和瘦二,正挺着滚圆的肚子呼呼地睡着呢。

    “你们……你们……气死我啦,快起来,都起来。”

    胖大和瘦二睁开眼。

    “坏了,胖大,天要亮了。”

    “是啊,瘦二,咱们得马上走。”

    “走,往哪里走,你们……你们吃了我一炉的烤鸭啊。”

    “老板,你不是答应了吗,管俺们吃个肚儿圆。”

    说着,胖大和瘦二哈哈大笑着出了加工室。

    ( 妇科男医师  p:///0/249/  )

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