待钟秀和孙强有交流了一下这方面的细节,李猛的饭菜也烧好了,连客厅都能闻到饭菜的香味,毕竟是大厨,虽然中袖烧的已经很好吃了,但是还是比不上李猛的手艺,要不是他后来沉迷于赌博,估计现在不失他的朋友王翰。
孙强去厨房帮忙端菜,钟秀落得清闲,坐在餐桌上等着菜上来。
红烧狮子头、水晶鸡、椒盐虾、过桥排骨、麻婆豆腐,香菇青菜,最后一道拔丝白玉。一桌子好菜,看的钟秀眼花缭乱,菜色靓丽,引得人食指大动。
钟秀一筷子向自己的最爱过桥排骨杀去,一口下去回味无穷,又准备吃,李猛稍稍打断了钟秀,“主人,还是赶紧吃拔丝白玉吧,它要趁热吃,冷了就夹不起来了。”
钟秀把自己的筷子转向了拔丝白玉,这个名字真的很好听,一口下去,很甜,有点黏,但是里面很酥软,总之一句话,甜在心里。
钟秀也不好意思一个人吃,招呼着孙强和李猛也坐下来一起吃,这一顿饭吃的是大快人心,钟秀很满足。同时,这样一顿饭也拉近了钟秀和孙强、李猛两人的关系,从此两人全心全意的辅佐钟秀。
吃完了饭,孙强和李猛两人都出门去物色店铺了,而钟秀也没有闲着,既然准备开酒店了,那么自己的空间就不能在单一的种植水果了,只是地里的苹果和梨子还在结,看着仓库里的三千吨吨苹果和两千八百吨梨子,这个数目实在让钟秀吃惊,这么多的水果屯着也不是办法,肯定得想办法把他们销售出去,还是去水果市场做批发?钟秀知道做这个批发自己太亏了,但是现在他们在忙餐厅,还是等餐厅正常营业后再考虑水果出口的问题吧。
除了种水果和留种的种果树的地,还有一块钟秀平时用来种水稻的地。看着仓库里的三十吨水稻,先把它们送到加工厂,加工成大米。这些应该可以够自己吃很久了,如果到时候餐厅准备供应这种米。那肯定就是精品米饭了。
钟秀把这块地收拾了一下,种了一些饭店里面常用到的调料,毕竟调料基本上每道菜都会用到,而且百搭,用量少,产量高,在开店前期可以出一些只用特殊的调料,但是其他食材都是普通食材的低端菜肴,满足低端人口的需求,当然自己的店以后主要还是面向高端的社会人群。
经过一个星期的前期准备。店铺选址选好了就在云龙大道一条专门都是饭店的支道上,位置稍微有一点偏,但是好在店前面的空地大,到时候停车比较方便,现在自己开的只是小四家餐厅。当然无法修建一个豪华的停车场了,那样的豪华餐厅等自己以后发达了,肯定要开个全国连锁的。
孙强那边也在跑程序,大概还有两天就能把所有的材料办好了,同时店里面也开始装修了,本来这里就是一家餐厅,但是由于这里全都是餐厅。并且是中高档的消费区,所以必定会有一些店抵不住市场竞争力败下去,所以正好给了钟秀。钟秀以每个月两万的租金租下了这里,也算是价格公道了。同时,以前这家店的总体风格就是比较现代化的,钟秀只需要把一楼大厅稍微整改一下就可以了。并且二楼被钟秀设为休闲消费区,三楼四楼设包厢,办公室也在四楼,但是和消费区隔开。李猛也没有闲着,留在店里监工。攻势开始列开餐厅需要的物资清单,钟秀看过一眼,密密麻麻的他已经写了五大张纸了,还说这些只是基础,本来钟秀觉得自己的五百万已经够多了,但是照这样下去,五百万也只是正好,一切弄好之后估计就没有流动资金了,看来中袖得想法子赚钱了。
想来想去,钟秀现在唯一能卖钱的也就是空间的那些兰花了,毕竟春兰的价格高,而且收藏的人也多,消费市场广大,看来得麻烦张修远了。这段时间都在忙餐厅的事情,连和张修远的约定都给忘了。
钟秀去陶瓷精品店买了几个精致的花盆,挑了五个花盆,竟然就花了自己三千块,看来钱还是不够用啊,自己现在身上算是一穷二白了,就剩三百块钱生活费了,其他的钱都打到餐厅的账上,给他恩用来装修和准备物资了。
带着花盆来到了农场空间,钟秀走到了种兰花的那块地,满眼望去全是各种各样的兰花,不下上千朵,当初自己只种了几棵,但是歪歪几十天,里面都不知道过去多久了,兰花开而败,种子落地又开又拜,周而复始不知道开了多少会的