【1497章】 草原野餐(求订阅!)(第2/3页)
火烧烤,这种方式不容易烧焦,减少致癌物质,而且能够锁住食材本身的水分,变得更加鲜嫩。
萧风的美食理念往往很快就会在‘萧家私房菜馆’和‘梦幻餐厅’推广开来,进而在极短的时间内风靡全球!
如今,锡箔烧烤类美食已经成为了这两家国际级米其林三星餐厅的美食招牌,受到了全世界美食爱好者的欢迎。
在锡箔纸、荷叶这些神奇材料的作用之下,‘镜湖集团’生产的各种顶级食材被厨师赋予了更多的新鲜感,拥有了更为旺盛的生命力,进一步提升了‘镜湖集团’的美食之名。
世人都知道‘镜湖牛排’煎烤至六七成熟是这种顶级牛排最美味的时候,即便是每份售价高达108美元,在华夏国内依旧是供不应求。但是,一头‘镜湖肉牛’顶多能够生产50公斤的‘镜湖牛排’,其余的部位至少还有五六百公斤的牛肉。
萧风经过多年研究,成功地利用各种植物叶子、锡箔纸等等材料,用于烹制各种牛肉,为旗下餐厅增加了招牌美食,更是进一步提升了‘镜湖肉牛’和‘梦幻肉牛’的市场价值。
仅此一项,每年就可以间接地位‘镜湖集团’增加上亿美元的收入,不得不说,‘镜湖集团’如此庞大的企业,每一项抉择都会涉及到数以亿计的资金,令人惊叹。
在烘烤‘锡箔纸烤鱼’的时候,萧风顺手往火堆里扔了几个红薯,这可是萧风小时候最喜欢的零食之一,哪怕是如今,在孩子们之中也是极受欢迎。
秋天的‘银杏村’就是丰收的季节,红薯作为‘银杏村’传统的作物、美食之一,哪怕是今天,依旧拥有着不小的种植面积。
即便是在‘萧家老宅’的后院,也种着大约一亩的红薯,这片红薯地因为常年得到‘空间灵泉’的浇灌,结出来的红薯别说烤熟了,就是生吃也是绝顶美味。
老宅的这片红薯地,自然不会是对外销售,顶多是萧风偶尔会赠送给朋友、合作伙伴尝尝鲜罢了。即便如此,有关这些红薯的美味传言在江湖上也是流传颇广,更是让普通民众对萧风的各种美食心生向往!
萧风还记得,当年的‘银杏美食’网店刚开张的时候,‘银杏红薯干’就是其中的主打产品,从某种意义上来说,正是因为红薯干和其他的‘银杏特产’,才奠定了‘银杏美食’成为淘贝网最大美食店铺的基础。
早上从农场附近经过的时候,萧风弄来了一些蔬菜,简单地炒一个蒜泥蔬菜,再加上锡箔纸烤鱼和鲫鱼汤,一家六口在草原的第一餐就这么搞定了!
其实,在充足物资条件下,在野餐其实已经不是一件受罪的事情,倒反是快乐的享受,毕竟,看着近在咫尺的蓝天白玉、雪山金顶,催着习习凉风,享受秋日和煦的阳光,和家人在一起,这种享受或许是世界上绝大多数人都无法体验的。
随着萧风一声令下,孩子们很快就在帐篷的‘餐厅室’里摆好了桌子碗筷,和在家里的情况没有什么区别。
不一会儿,清香四溢的清炒蔬菜、冒着热气的锡箔纸烤鱼以及浓香阵阵的鲫鱼汤就被端上桌,至于烤红薯,一会则是饭后甜点。
两菜一汤,看起来极为简陋,但是所用的食材都是最顶级的材料,这种规格即便是在五星级大酒店的餐厅,也是极为罕见的。
更何况,这一次炖汤萧风还偷偷使用了‘空间灵泉’,更是把美味提升了好几个档次,若是放在‘梦幻餐厅’,这样的套餐没有几百美元是拿不下来的。
萧风把几条已经炖出所有精华的鲫鱼捞出来,扔给白云黑土,再加上一大盆鱼汤拌饭,这是对两个伙伴劳苦功高的犒赏。
这锅鲫鱼汤已经被炖成了奶白色,稍微一搅动,浓郁的香气扑面而来,丝毫没有腥膻味,这是对萧风厨艺的极大肯定。
小抿一口,整个舌头简直就要爆炸,鲜甜的味道令人迷醉,觊觎的鲜香和‘空间灵泉’的清香完美地融合在一起,简直不能再好了。
若是说‘箫氏佛跳墙’是美味的集大成者,这锅鲫鱼汤就是简单质朴的代表,越单纯,越能够打动人!
徐梦瑶喝了一口汤,面带笑意地朝着丈夫竖起了大拇指,能够把这样简单的一道鲫鱼汤做到这种程度,丈夫的厨艺已经达到了登峰造极的宗师境界!