【1204章】 感恩佳节(求订阅!)(第2/3页)
其实,这样一个小细节就体现出‘镜湖集团’在管理、市场营销方面的深厚功底,并不是盲目地依照过去的经验进行生产指导。
既然蔬菜市场生了变化,在家禽养殖领域也是要根据实际情况来调整。
在国内,人们更喜欢麻鸭、乌骨鸡、土鸡之类的家禽,‘萧家农场’作为‘镜湖集团’最早的产业之一,如今每年出栏的家禽达到了千万级别,年营收过3亿美元!
但是在美利坚,老美家里是极少制作白斩鸡、鸡汤、烤鸭之类的中餐美食,他们更习惯制作鸡排和鸡腿肉,做法乏善可陈,味道也不怎么样。
为此,‘奇迹农场’的大部分家禽都是出售给高级中餐厅和华裔群体,普通美利坚人很少能够吃到。
不过,有一种家禽却是‘奇迹农场’每年都会大量饲养的品种,那就是火鸡。
今年,‘奇迹农场’饲养了2万羽火鸡,平均每只售价高达2美元,但是依旧供不应求!
这也是‘奇迹农场’在这个秋天创下的辉煌记录,借助着过去数年奠定的良好基础和口碑,‘奇迹农场’俨然成为了美利坚最好的有机农场,每一种产品都备受青睐,极为抢手。
相比于普通养殖场饲养的火鸡,‘奇迹农场’的火鸡因为长期接受‘空间灵泉’的浸润,变得更加美味,无论是厨艺高低,都能够烤出最美味的烤火鸡!
为此,在感恩节前的一个星期,两百万只火鸡被屠宰一空,通过真空冷藏包装,送到了美利坚的各个角落,出现在沃尔玛市的货架上。
根据萧强掌握的信息,虽然这些火鸡在沃尔玛的零售价格高达9美元,但是依旧在短短两天之内被销售一空,许多美利坚中产阶级都是下手慢了,急得直跳脚!
其实,萧强已经有了计划,明年将会把‘奇迹农场’的火鸡养殖规模进一步扩大,达到五百万只,这样的稳定收入可是不错的项目呢。
虽然市面上‘奇迹火鸡’供不应求,作为老板的萧风自然是不用担心吃不到,早早就从农场拉来了几只。
这几只火鸡来到‘梦幻庄园’的鸡圈之后,每天饮用高浓度的‘空间灵泉’,吃着萧风为它们准备的空间玉米,非但没有因为地点变化而水土不服,倒反变得更加精神,油光亮!
…………
感恩节,除了萧风一家之外,住在‘梦幻庄园’的酒庄员工和餐厅员工也会和萧风他们共度佳节,因此萧风需要准备的美食数量可不少。
要知道,各个部门的员工再加上庄园名安保人员、园丁、司机等家政人员,整个‘梦幻庄园’的人数过百人!
不知不觉,依附在‘箫氏家族’周围而生活的人们也是越来越多,这也是萧家财势、影响力的一个体现!
对于萧风来说,也正是这些员工的辛勤工作,才使得自己能够从琐碎的事务中脱身,把更多的时间和精力放在了‘镜湖集团’和家庭上面。
从这个角度,萧风是需要向这些辛勤工作的员工表示感谢,感恩节也变得更加有意义了!
除了烤火鸡知道主菜之外,考虑到庄园内大部分员工都是华夏籍,萧风还特别准备了许多华夏美食。
‘九圆十尖’是大闸蟹最佳的食用季节,如今是新历十一月底,农历也到了十月底,虽说不是吃大闸蟹的最佳季节,但是作为全国最大的顶级大闸蟹供应商,萧风在自己的庄园准备丰盛的大闸蟹美食自然是小事一桩。
早就挑选出来的顶级大闸蟹通过波音737的货运飞机,从‘银杏机场’直飞洛杉矶,这是‘沃顿集团’的供货航班,刚好可以给萧风带点私货。
这些年以来,几乎每个星期都会有两架飞机从‘银杏机场’直飞洛杉矶,用于供应美利坚西海岸的各种顶级食材,包括鹅肝、松露、三文鱼、火腿和牛排在内的各种顶级食材,哪怕是动用货运专机,也是相当值得!
除了大闸蟹之外,包括‘镜湖青虾’在内的各种顶级食材也是同机抵达,面对琳琅满目的顶级食材,萧风终于可以大显身手。
…………
知道萧风要亲自下厨制作感恩节的宴席,原本在‘二号酒庄’坐镇的萧强以及在‘梦幻滑雪场’的杨远航几乎是不约而同地搭乘公务飞机飞抵洛杉矶,准备