为了向游客们提供最周到的服务,‘梦幻景区’从厨师、服务员、导游到司机、杂工总数超过了200人,这么多人来服务不到一千人,自然是相当轻松。
未来随着景区游客的不断稳定,杨远航除了从国内继续调集人手之外,还将会从海伦娜周围招聘更多的员工,促进景区融入当地经济生活。
当然了,这些基础员工的平均薪酬在2000美元左右,‘梦幻景区’现在每个月的薪酬支出将五十万美元,一年下来也是不小的数目。
为了维持‘梦幻景区’的正常运转,景区每天接待游客的最低数量不能小于200人,若是小于这一个数字,景区就会处于亏本运营。
还好,‘辉煌旅行社’在国内的工作相当得力,从景区正试营业一直到春节期间,每天至少有一架航班从国内出发,让‘梦幻景区’并没有经历客流低潮的阶段。
相比于‘镜湖景区’,‘梦幻景区’的显然要高了许多,无论是资金、基础建设还是运营团队,都相当成熟了。
本来萧风和杨远航已经做好了在正式开业之后半年内亏本运营的打算,不过他们也没有想到汪宏琦在国内的工作做得如此扎实,倒是让他们对这个‘纨绔子弟’刮目相看。
其实,这也是很正常的事情!
这些出身豪门的二代们虽然平时灯红酒绿、生活奢靡,但是他们从小接受良好的教育。在政商氛围浓重的家庭之中耳濡目染,能力自然是在水准之上。
汪宏琦虽说前些年过着有些荒唐的日子,但是这两年开始收心做事情,家里又给他留下了事业基础以及广泛的人脉,操作起来自然是得心应手。
在萧风的计划中,‘梦幻景区’如果能够发展到年接待游客达到百万人次,那就可以获得和‘镜湖景区’接近的盈利。
因此,萧风以及‘镜湖集团’对景区的开发都是相当用心。各种资源都优先向‘梦幻景区’倾斜!
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游客和嘉宾们各有各的娱乐,萧风也是忙得顾不上陪同,今天晚上的自助餐之后就是慈善拍卖,他自然是要盯着厨房,甚至要亲自下厨,制作一些美味让嘉宾们品尝。
因为‘梦幻牧场’的肉牛还无法出栏,因此今天晚宴上的肉食除了‘杜泊羊’是‘梦幻牧场’的出产之外。从牛排、猪肉、鸡鸭、三文鱼、大虾等等。都是从‘银杏村’空运过来。
还好现在‘镜湖机场’可以起降波音737的货运飞机,在夏威夷停靠加油之后,就可以直飞‘梦幻牧场’。
也正是因为有了如此便利的交通,只需要不到20个小时,从‘银杏村’收获的新鲜食材就可以送到‘梦幻景区’的厨房里了!
从某种意义上来说,随着科技的进步以及交通方式的发达,现代人的享受远比以前的人更滋润了。
畅通的物流体系也是让萧风对于‘梦幻景区’开设的餐厅有了更多的信心,未来萧风开创的餐厅将会在‘新鑫物流’以及‘沃顿美食集团’的双重支持下。网罗全世界最顶级的新鲜食材,向消费者们呈现世界顶级美食的魅力。
现在,位于‘梦幻景区’内的‘梦幻餐厅’主体工程已经建设完毕,春节过后‘华夏建工’的装饰公司将会对餐厅进行内外装修,预计餐厅将会在2014年六月份正式开业。
届时,以萧风为主厨的‘梦幻餐厅’将会以冲击‘米其林三星餐厅’为目标,争取成为世界上第一家在中餐、西餐方面都获得‘米其林三星’的顶级餐厅。
对此,萧风倒是信心十足,毕竟自己占据了最大的优势!
无论是充足的资金、精致的装饰、精益求精的餐具还是顶级食材。再加上萧风的厨艺以及‘空间灵泉’的加成,‘梦幻餐厅’已经做到了极致!
萧风希望‘梦幻餐厅’能够如同它的名字一样。成为全世界富豪愿意打飞的甚至乘坐私人飞机前来品尝的一个存在!
这一次的慈善晚宴,也将会是‘梦幻餐厅’一次非正式的亮相。萧风对此还是颇为期待的。
为此,从今天参加完开业庆典之后,萧风就一头钻进了厨房,不仅全程监督各种美食的制作,还会动手烹饪自己的拿手菜肴,忙得不亦乐乎!
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