价格极为昂贵，在餐厅就更甚了！
当然了，吃过‘镜湖大闸蟹’的老顾客都可以很轻易地分辨出它和其他大闸蟹的巨大区别，要想瞒过老饕们是不太可能的。
‘镜湖大闸蟹’的另外一个销售渠道就是遍布在全国各大城市的超级市场网络，今年累计有200家超市获得了‘镜湖大闸蟹’的销售权，大多数都是分布在北平、海州、羊城以及各省省府、重点城市。
毕竟，也只有这些经济发达、居民收入高的地方，才能消化平均售价不低于368rb的‘镜湖大闸蟹’！
凭着超高的售价以及绝美的味道，‘镜湖大闸蟹’在国内掀起了一股美食狂潮，‘华夏第一奢侈美味’的名头基本坐实了。
虽说‘镜湖牛肉’的顶级牛排售价更高，基本上达到了1000美元/公斤，但是由于‘镜湖牛肉’的产量极低，大部分的顶级牛排还直接销售到了海外，因此‘镜湖牛肉’在公众和舆论之中造成的轰动并不大。
而随着‘镜湖大闸蟹’的产量逐年攀升，市场宣传动作越来越大，它俨然成为了华夏美食的代表，甚至美利坚的《财富》杂志还特别对‘镜湖大闸蟹’所衍生的美食经济进行了一系列的深入分析、报道。
别看‘镜湖大闸蟹’不过1000万枚的产量，‘萧家农场’的销售额还不足40亿rb，但是因为这种美食引起的广泛讨论以及潮流，都是媒体需要深度解读的地方。
有人说‘镜湖大闸蟹’只不过是炒作，也有人说它的美味可以成为华夏美食的名片，也有人说这是‘镜湖集团’运营战略的延伸，……。
总而言之，围绕着‘镜湖大闸蟹’产生了一系列分歧和讨论，使得它在网络上的热度不断攀升，俨然成为了这个秋天最引人瞩目的一个话题。
对于一些有钱有闲的吃货来说，网络、媒体的纷纷扰扰并不会干扰到他们的判断，为了吃到最新鲜的‘镜湖大闸蟹’，他们特别选择在这个黄金周来到‘镜湖景区’，近距离感受一等一的美味！
自从‘镜湖大闸蟹’开卖之后，‘镜湖景区’内获得授权的30家餐厅基本上每天都是大排长龙，来自全国各地的吃货们为了吃到心目中的美食，还是蛮拼的。
不止一家媒体报道了‘镜湖景区’内游客为了吃到‘镜湖大闸蟹’而排队的新闻，央视新闻甚至还派出了一支采访小组，对‘萧家农场’进行了采访，也是让更多的民众深入了解了诞生‘镜湖大闸蟹’的水产养殖场。
不得不说，经过四年时间的不断推广、宣传，‘镜湖大闸蟹’气候已成，顶着‘华夏第一美食’的名头，它的未来将会拥有更为广阔的前景！
如今，‘镜湖集团’已经决定继续扩大‘镜湖大闸蟹’的饲养规模，争取明年的出货量能够达到2000万枚，满足越来越大的市场需求。
两千万枚镜湖大闸蟹，也还不到一万吨，对于水域面积足够的‘镜湖地区’来说，并不是问题。
至于管理技术，那就更加不成问题了，在过去的几年里，‘萧家农场’已经积累了大量的经验，并且创造出了极富特色的技巧，应付扩大规模之后的挑战，轻而易举！
相比于‘镜湖牛肉’更多只能用在西餐领域，‘镜湖大闸蟹’更符合华夏人的饮食习惯，所引起的美食狂潮更强劲也是在情理之中！(未完待续……)
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