认为这是“不可能的任务”。杜卡瑟力排众议，通过清纯朴实的普罗旺斯美食风格为法国名厨佳肴（an）“消毒”，以简单的橄榄油、柠檬、香草、海盐替代传统的奶油和牛油，带出新鲜用料原味。
杜卡瑟的美食受到鉴赏家青睐，在第三年就为餐馆争取到三颗星，也成为法国历来最年轻的三星主厨，那年他才33岁！
如今他更加看好萧风，认为萧风只要投身美食界，有可能在30岁之前成为米其林三星名厨！
“您的建议很有意义，我会认真考虑的！”萧风点点头，说道：“今天就请允许我作为你的助手，为大家烹制各种顶级美食！”
若说萧风没有被杜卡瑟的建议打动的话，那是假的！
无论是‘镜湖集团’还是‘梦幻牧场’，都已经开始进入正轨，萧风只需要把我大方向就可以了，平时并不需要花费太多的时间。
将来妮妮和钰儿接到美利坚之后，萧风更倾向于在洛杉矶或者是旧金山定居，毕竟大城市的教育条件要比蒙大拿要好得多。
若是有机会，创立一家以‘镜湖食材’为主题的顶级餐厅，把更多更好的美食推荐给消费者，也是一个不错的选择。
不过，这也只是一个初步的想法。还需要在接下来的日子里进行调整，毕竟计划不如变化快嘛。
…………
众人并不知道，从‘松露林’回到银杏村的这段路上，和杜卡瑟相谈甚欢的萧风居然动起了开餐厅的念头。
可以预见的是，一旦萧风这个亿万富豪亲自掌厨的餐厅开业，肯定会迎来大量顶级消费者的光临。毕竟顶级富豪担任主厨的情况还没有先例。
更何况，萧风还真的不仅仅拥有偌大的名头，他手底下的厨艺还是颇为扎实，再加上‘镜湖集团’源源不断的顶级食材供应，这也就让他的餐厅拥有了成功的很大可能性。
这时候，嘉宾们的心思都被即将举行的‘松露盛宴’吸引住了，毕竟中餐、西餐两位米其林三星大厨亲自动手，这种待遇可是从来没有过的。
中午，大家也只是草草吃了简餐之后就在‘镜湖’周围游玩。等待晚宴的开始！
…………
嘉宾们悠然自得的时候，萧风变成了一个合格的西餐助理，在杜卡瑟的指点下打下手，处理各种食材！
今天晚宴的主角是‘松露’，因此在菜式的准备以及食材的选择上，都要特别讲究，不能喧宾夺主。
松露是一种对不论是生长环境还是烹饪工艺都十分挑剔的食材，因此在烹饪之前应该做好充分准备和充足考虑。以松露为核心食材去烹饪一顿大餐也是一门艺术。
松露有一种特质，就是让它的气味和风味融入到其他所有的配材中。因此名厨们一般选择一些风味比较柔和的食材来与松露搭配；因为这样才能充分展现出松露的特质。
面条、大米、土豆，神奇的三位一体，用平淡的食物来衬托松露的鲜美味道是十分可行的方案。
萧风从来没有想到，松露美食的制作居然还有这么多的窍门，若是没有深入其中，所谓的美食也就成为了校花。
“高贵的松露就像人类之中的王者。其他的食材都应该屈从于它。不要用那些具有强烈口感和刺鼻香气的食材与松露混合使用，那样松露的香味可能会被这些气味所掩盖，那将是一种可怕的浪费。”杜卡瑟一边指点萧风准备食材，一边向他解释松露烹饪的种种注意事项。
“用含脂量高的食材和松露搭配是西餐领域的一条黄金法则！”杜卡瑟谈兴正浓，自然不会藏私。继续说道：“鹅肝、黄油、奶酪、奶油这些食材和松露搭配之后，会散发出迷人的魅力！”
以前，萧风更多的是对中餐有研究，在西餐方面顶多也就是煎个牛排，做点简单的西餐菜式，对于西餐的了解并不深。
如今，在杜卡瑟的指点下，萧风才发现其实看似简单的西餐其实也蕴含了丰富的道理，虽然它无法和中餐融入华夏文化的状况相提并论，但也不是随随便便就能够全部掌握的。
这时候，萧风骨子里的好胜心开始萌芽，或许和当初学习摄影一样，把西餐厨艺锻炼到顶级水准，也是一个不错的选择！
有了这样的想法，萧