对于布莱恩来说，住在银杏村的滨湖客栈，让他俨然回到了蒙大拿州的祖宅，因为同样的湖光山色、同样的鸟兽齐鸣，令人迷醉。
布莱恩是在一阵阵悦耳的鸟鸣声醒过来的，拉开窗户一看，金黄色的阳光倾泻在不远处的湖面上，泛起粼粼波光。几只黄雀正在树枝上欢快地跳跃，空灵的鸟鸣和天上的蓝天相映成辉，似乎整个心灵也跟着变得通透了许多。
农场主出身的祖父一直告诉布莱恩一个最淳朴的道理，那就是‘只有最好的山水，才能培育出最好的食材’！
自从接手了家族在东京的西餐厅之后，为了采购更好的食材，布莱恩一直都是牢记祖父的训诫，亲自到各个原产地进行实地考察，丝毫不敢马虎。
自从‘凯特大叔’餐厅少量采用了‘渡边超市’提供的镜湖美食之后，布莱恩一直都希望能够来到银杏村，实地考察那些美味的食材究竟是如何生产出来的。
这一次，来到银杏村的十几个小时之内，就让布莱恩意识到，成功并没有侥幸！
自从跨过澜沧江的钢索桥之后，所见所闻都让布莱恩意识到，‘镜湖体系’的规划者或者说管理者，拥有着很长远的规划意识。
无论是各种节能环保的设备和措施，无论是绿化以及先进的污水、垃圾处理系统，在透露出浓浓科技气息的同时。也反应了当地人对环保领域的重视。
别的不说，那些在随处可见的小型鸟兽，就足以说明银杏村是一个未曾遭受工业污染的清净之地。
只有环境好了。才能够培育出最好的有机蔬菜和顶级牛肉，这是毋庸置疑的！
…………
吃过美味的中式早餐之后，布莱恩在林渡边的带领下，前往‘镜湖牧场’，参观牧场，至于最后的竞购也将会于今天下午在牧场完成。
一路上，古朴而充满青春活力的银杏村在阳光的照耀下显得格外迷人。布莱恩手上的相机在闪个不停，记录下自己感兴趣的画面。
林渡边笑看着布莱恩的举动。也不去催促他，反正今天时间充足，倒是不急着赶到牧场。
林渡边其实很能理解布莱恩，毕竟无论是谁。来到银杏村，都会不由自主地爱上它！
相比于东京，银杏村的生活状态更加养生，林东方和渡边樱子已经决定等到林渡边可以完全掌控‘渡边超市’之后，他们将会搬到‘银杏村’养老，每天伺花弄草，再养上几只宠物，或许才是老年人应该享受的生活。
就是林渡边自己，将来若是和萧潇结婚。恐怕大部分的时间都会留在银杏村，渡边超市或许会交给职业经理人进行管理。
其实，经过半年以来的运行。林渡边已经很清楚地发现，如今‘渡边超市’在东京高端食材市场上的锐意进取，绝大部分的功劳要落在‘镜湖美食’上面。
也正是有了镜湖地区所生产的各种顶级食材，才让‘渡边超市’顺利地成为了东京不少顶级西餐厅、寿司店的供货商，营业额直线上升。
因此，将来林渡边只需要控制好货源、掌控财务和杜绝假货。‘渡边超市’的发展、管理都不会出现任何问题。
…………
从‘银杏村’到‘镜湖牧场’距离不过3公里，但是布莱恩和林渡边愣是走了将近两个小时。一路上的美景给布莱恩留下了极为美好的印象。
其实，除了布莱恩之外，不少第一次来到银杏村的餐厅代表也是同样的表现，只因为这里无边的美景和随处可见的各种可爱小动物，松鼠、野兔、小鸟、孔雀之类，都成为了游客们相机里的主角。
一路拍照、一路谈笑，等到林渡边等人抵达牧场的时候，正值放养在牛栏里育肥的安格斯黑牛被放出来，场面蔚为壮观。
饶是布莱恩曾经在蒙大拿和美利坚其他的地方见过占地数万英亩、上万头的牛群，但是在无比壮美的‘镜湖牧场’面前，一切都变得再普通不过了。
进入深秋之后，‘镜湖牧场’的牧草也出现了一丝丝枯黄的痕迹，这让延绵不绝的草场多出了几分苍凉的感觉，再配合上不远处的雪山，倒是别有一份风味。三千多头精力旺盛的小公牛在草场上狂奔，一万多只牛蹄的践踏下，滚滚烟尘直冲云霄，一股荡气回肠的气势扑面而来。