除了苹果、山核桃等秋天水果的不断成熟之外，萧家农场最引人关注的莫过于酿酒葡萄园的丰收景象。
若是说去年的这个时候，‘箫氏酒庄’还是默默无闻的存在，如今的‘箫氏酒庄’已经是名满天下。
随着‘箫氏葡萄酒’在巴黎农业大赛的风头无限以及在欧美市场上的热销，‘箫氏酒庄’在国际高端葡萄酒市场中已经拥有了不低的地位。
今年，酒庄葡萄园的葡萄进入丰收季，萧家农场就接到了包括美利坚、法兰西、英格兰等等众多酒商、顶级餐厅以及红酒协会递交的申请，希望能够来到酒庄，近距离参观‘箫氏葡萄酒’的酿造储藏状况。
对此，萧家农场方面自然不会拒绝，毕竟如今的‘箫氏葡萄酒’正处于上升阶段，自然需要更多的宣传推广，最终树立品牌形象。
为此，‘箫氏酒庄’决定在今年举行一次开酿仪式，不仅邀请全球各地的经销商前来参加，而且还会邀请一些社会名流、娱乐大腕来到银杏村，共同为慈善事业贡献自己的力量。
如果今年的开酿仪式效果良好，往后每年都会举行一次，成为‘镜湖景区’的保留节目。
对于一直致力于发掘‘镜湖景区’各种潜力的杨远航来说，萧风提出的开酿仪式简直正中他的下怀，因此当萧风在九月份提出这个概念之后。他就当仁不让地接过了组委会主席的位置。
这两个月以来，杨远航和他的团队一直都在为开酿仪式的各种筹备工作努力，如今也到了收获成果的时候。
…………
‘箫氏葡萄酒’每年的产量为100万瓶。不过在2011年‘箫氏酒庄’只是放出了30万瓶，大部分的产能都储存了起来。
根据萧风的计划，在未来的岁月里，‘箫氏葡萄酒’每年的销量将会逐渐提升，预计在10年之后产销量能够达到平衡。到了那个时候，酒庄每年都可以出售不同年份的葡萄酒，形成不同价格差异。最终完善价格体系。
不过，在此之前‘箫氏酒庄’还是需要不断向国际的高端客户推广‘箫氏葡萄酒’。最终才能够在竞争激烈的高端葡萄酒市场拥有更加坚实的地位。
萧风的要求并不是想要垄断高端葡萄酒市场，而是希望人们一提起顶级葡萄酒，脑海中第一反应就是‘箫氏葡萄酒’！
因此，今年的开酿仪式也算是一系列推广行动的其中一环。无论是镜湖景区还是萧家上下，都是无比重视。
对于景区比较熟悉的人们可以发现，在进入十月底之后，景区的欢迎招牌换成了‘箫氏酒庄欢迎你’，而在高速公路的沿途，关于‘箫氏葡萄酒’的巨幅广告随处可见。
虽然普通游客对于‘箫氏葡萄酒’都不太了解，但是对于一些业内人士来说，它已经俨然成为了国内葡萄酒产业的头把交椅，其行业地位甚至比许多百年品牌还要重得多。
为此。‘箫氏酒庄’的开酿仪式一经宣布，顿时引来了众多国内业内人士的关注，不少厂家派出了重量级人物来到银杏村。也算是眼见为实！
除此之外，‘箫氏葡萄酒’的经销商也是花费了不少经费，邀请一些大客户来到酒庄，让他们亲眼看看那些顶级佳酿究竟是从何而来？
一时间，银杏村变得热闹异常，对此。村民们都是与有荣焉。
自从‘镜湖景区’开放以来，来到银杏村旅游的国际友人不少。再加上萧风发起的英语培训班不断深入，村民们基本上能够实现一般的日常英语会话。这段时间以来，萧风因为忙着照顾妻儿，顾不上英语培训班，但是杨浩、杨远航等镜湖体系高层还是尽可能地腾出时间，为村民们持续不断地进行培训。
除此之外，银杏村、镜湖体系的年轻人也被要求在对外接待的时候，尽量使用英语等外语和国外游客交流，提升景区接待的国际范。
几年时间的坚持，让‘镜湖景区’赢得了越来越多国外游客的青睐，这里拥有着无以伦比的秀丽风景、古香古色的民居、美味可口的美食还有丰富多彩的珍稀动植物资源以及丰富多彩的民俗风情，每一项都拥有十足的吸引力。
而对于重视服务质量的外国游客来说，镜湖景区还拥有着令人宾至如归的服务体系和质量，这才是他们对‘镜湖景区